[中式食譜] 乾煸苦瓜

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【材　 料】5.39.217.76" f, W9 l/ y! `. j9 x$ `

9 G0 P& \6 w+ F: R$ m( L  ^0 C5.39.217.76苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
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蒜頭 3公克
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蔥 10公克
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小魚乾 10公克" _9 A' s& m# Z5 _% J* y  d8 l
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奶油 5公克
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4 @2 }: W6 v6 U, k$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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# x& Z$ l: s5 T# V5.39.217.76鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙5.39.217.76, p5 D2 N1 B' a) l3 G2 l9 X/ P

5 C, ^) S$ t7 o3 a; H9 K【做　 法】
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* p6 U! t4 {* L: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
* t4 O" l8 `' ?) L( otvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ k# `/ G, y& h; I- `" o9 t1 Y
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
% s* ^9 ~/ L$ p  k5.39.217.764.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇; T7 w: X. v5 q; B1 m& k