[中式食譜] 乾煸苦瓜

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【材　 料】5.39.217.76  o# q0 s* a: R
公仔箱論壇; z0 w. e$ L5 g2 H: s6 E
苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
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蒜頭 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 V- n& D& b$ ^# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: U# ^2 O1 a$ V7 O4 e& O
蔥 10公克7 |1 f, |. q) z' \7 e5 j4 \8 E  O

/ @8 {4 ]4 \7 l( \tvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 10公克
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奶油 5公克6 e" a8 h1 X* R2 L5 ]# {: w

, l/ p0 `$ T" j7 A  w; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1小匙
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2 t# Z) h8 K: b5 `, `7 G白胡椒粉 1/2小匙
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) f4 a; `, j8 [0 d: N+ ?, A9 ]; g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ W0 @, P) Z& m

1 q  ]! W6 P" O6 `1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。# j5 ]6 q, b% u5 s- f) y3 R& J0 h5 R* b7 c
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g( j# C4 h, ^, f+ X: Z, V
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。" e1 o: m9 H$ U' D& F) c
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
1 j0 L' U" W7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。