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[中式食譜] 乾煸苦瓜

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$ L$ a% W4 R7 y, j4 ~1 N8 S4 vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" g1 I1 u1 V" a
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苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
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0 _1 e* `0 I0 W/ H* u5.39.217.76蒜頭 3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 A6 F+ ~1 U' L1 U5 M
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10公克7 L3 z  F" ^: d# d6 j! ~( q
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小魚乾 10公克5.39.217.76# |( J9 P8 n. `9 f- j; w+ A

! ^- I& o6 [. Q' i- ^* L5.39.217.76奶油 5公克
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白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. ~* D' u+ i9 J$ L3 N4 Q

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: x- J, B% ~$ H7 n- O5 [0 s9 G5.39.217.761.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片,小魚乾洗淨備用。公仔箱論壇$ W9 L+ r: C9 k! @; u
2.起一油鍋,將油加熱至150℃,加入作法1的所有材料油炸至微黃,撈起備用。公仔箱論壇/ j0 n. A5 R! x6 B: Z
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
# }6 P% F( e- O4.再熱鍋,加入奶油和作法3的所有材料爆香,再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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