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【材 料】
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苦瓜 200公克+ Z5 Y8 f. {; m& y" x6 O
9 s- m# k5 Y4 @& J- j! n6 e1 K4 J( otvb now,tvbnow,bttvb辣椒 5公克' ~7 u3 a7 P4 E$ b" s
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蒜頭 3公克
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- N4 k1 e0 I3 g1 [" |) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克
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/ ^8 e- d3 n; y; U `# k公仔箱論壇小魚乾 10公克
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9 `) \, C( K& h* J奶油 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: \+ [) {& r( _6 P5 p2 H0 V
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【調 味 料】
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4 g5 U; U# `& h$ r! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙) u6 }+ A V( t3 d6 t. U8 c
公仔箱論壇 b& R; a; L" l' h6 g4 e# g
白胡椒粉 1/2小匙
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8 v' L" x) U$ O【做 法】5.39.217.76) W: w6 ?* K; U9 Q8 ]3 }
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
2 N9 ]0 j6 |! C4 z2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
7 n5 @. W/ d* @/ n) q公仔箱論壇3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。公仔箱論壇# g0 u5 D7 @* k- E
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇2 n* D0 ?) ^4 D' k* I
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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