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【材 料】
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; z# |! M9 Y1 i6 u6 V7 H0 Z9 T8 e苦瓜 200公克
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辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% W( J: ~) G+ |( R+ K
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蒜頭 3公克
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蔥 10公克
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, z: ~1 q7 k9 y- f. _小魚乾 10公克
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: S- |9 L2 ^$ O公仔箱論壇奶油 5公克公仔箱論壇# ^1 `/ n% p* R9 y( U/ W
$ ^& U. B6 T4 A' C+ n* {公仔箱論壇【調 味 料】
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. O8 k$ _3 a4 Z& [. V5.39.217.76鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ R; S9 @! `/ Y$ c# ?! H8 h4 G
5 p1 Q8 m. c) V* W( J/ x白胡椒粉 1/2小匙7 Y+ R/ M2 W: d+ ?* l; q
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【做 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。8 B3 j" O* H. ?0 M. |
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
5 a! G7 t7 w( p4 u9 L6 ~! L* B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
" O5 V& I2 O1 D) ttvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。3 b0 P, o' z' K! w a7 N1 J
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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