[中式食譜] 醬爆肉片

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【材　 料】
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豬肉片 150公克公仔箱論壇5 q6 z7 x# D: Q: c9 C4 q: A
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青椒 40公克
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0 d- n0 ~" l# S5 ~. w4 A* o- ^$ u公仔箱論壇蔥 20公克( ^) U/ Z1 W. O# L& p) z5 t% R7 J( ?! T

9 C1 w4 l0 d9 M9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克
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太白粉水1小匙
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【調 味 料】
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! v- p' {9 Q' P$ @- L" w; `4 a7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙5.39.217.76+ l, j2 ~! @* I" E

6 w4 G' r4 t+ H+ V. S香油 1小匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  T  [5 H- c9 \

/ f; x* t3 e  x' v' h- r6 l公仔箱論壇【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。公仔箱論壇% ?0 h: ?# b" [. g+ ^
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
. t+ v: T1 H# z9 e  W  S5 w% X! vtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
/ @" R2 u) e. C' ]% o5.39.217.764.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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