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[中式食譜] 醬爆肉片


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【材  料】公仔箱論壇$ E4 M0 z, t6 {( m1 p

. h9 S! y- I# B# Q( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片 150公克5.39.217.76! m: q; A) s- Y( Z$ v1 f% @. m, ~+ ]

. C0 J- ]; h. T$ q3 U) f青椒 40公克
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0 i; ~! Z4 Y) ?9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 20公克
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20公克
3 v( u6 M0 M: z9 B- ]" ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! v2 A0 a$ D! i! G1 Q- ?. {& L
太白粉水1小匙
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6 `  I! C6 a' l# g  {2 l. X* f1 b2 m0 k5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇5 h# `, A* K. H+ Z6 Y4 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! A! g3 C' q$ D) B
甜麵醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: z* m7 L9 a2 r. e$ z0 M" S& B3 R, Q

& K! r' ?. j5 Z7 a$ Q公仔箱論壇醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C3 s  \4 I- I) H. d2 h2 l

/ J7 Z, r6 m! x- C, j+ X5.39.217.76米酒 1大匙9 u, e, U8 }5 m4 C/ w7 T
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香油 1小匙
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1小匙公仔箱論壇) K- W+ f% x4 c* B
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【做  法】公仔箱論壇3 A2 A* T9 W9 {' \1 }6 P+ z% U

% ~% }+ L1 P7 E1 _9 M; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.青椒、薑切片;蔥切段,備用。5.39.217.76# y4 n: ~: v( ]2 Q5 J1 f+ x4 M- p
2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫約60℃,放入豬肉片過油,取出瀝油備用。5.39.217.76" _) N7 a- x1 z" \: u  g
3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的薑片、蔥段爆香,再放入青椒炒勻。" {3 j) a: }- Z$ \5 F' r1 M
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻,以太白粉水勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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