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【材 料】
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雞胸肉 1片
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C+ e6 X' M. {: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支5.39.217.76+ [+ X! b. ], F1 _. v# v! R& I
7 U& A9 p: x& k' E公仔箱論壇蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵5.39.217.76* @/ k- B$ j3 }* }5 W: O, W
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙
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【調 味 料】 e5 n2 K6 C2 o* o8 u, x, _: L
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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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\9 m& X$ F/ [7 [) l8 e公仔箱論壇香油 1小匙
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鹽 適量- r4 W1 @+ q3 R8 p+ {0 L
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇6 K9 s! [/ O! j, k5 @6 n! U" X
8 Q7 ~$ l' {5 [: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。$ x2 x) \7 t L
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。5.39.217.760 d) |4 X3 I" p8 X5 }( s2 T
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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