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[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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& m# X- ^" b( X# l1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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5 E0 P6 U0 z( q$ j3 V4 G8 ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片/ @$ q* K. A) ]  |! h, x

! P3 R" ?3 I# _4 |- S3 s5.39.217.76青蔥 1支
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵
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, x1 T7 Q! ^# C; f紅蘿蔔 20公克5.39.217.767 ~2 d/ B8 q" K  G  F

. U* M! V. z! t7 {" X! [: Y2 U太白粉 1大匙
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8 \4 F6 E7 x/ {2 Q: |, qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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* l* i* C7 N1 L% p* q公仔箱論壇豆瓣醬 1大匙* E9 G, M" h' c: w+ ~+ u( r3 `0 r

) X, p: R2 f* Y: Q' Z5.39.217.76雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% c+ s' s/ h) T# C/ S

/ {6 P( j4 [  J" {* Z% i& T香油 1小匙5.39.217.765 [% z. P+ _% A; S# E  \( L
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2 I) N+ ~' W6 k3 z3 o% b6 U公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 g" O: `. T1 v- f

" Y: `; j7 w3 F2 P: ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】( o* x6 C( {9 V8 `& X

" c5 |- I* ?8 B" ?8 N3 E1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。
+ |6 g8 }3 B1 u+ i, p  X% {5.39.217.762.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇5 t; H3 }9 d% x5 L) a# b2 E  J* m
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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