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【材 料】7 g7 c, k# `$ h2 x; G. k L# X& y& N
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 5.39.217.76+ F2 }4 U' E* Q* \: J4 L# N
青蔥 1支
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- `* Z* B( d) n1 @2 `1 a1 r1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
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* M( `3 `/ s5 X9 `* V" x: U5.39.217.76碧綠筍 1朵
z: D4 p# p3 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: T# m- V1 F4 Y! S5 b
紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. K" z8 H% l% J( y4 w: k$ ~4 J
7 }9 R$ ~6 c0 l% vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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1 p$ u7 o" |& @- e1 X" ^tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙公仔箱論壇) f8 I( t) _, f
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h. D! A% K( c, f) u
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, a) q6 U; x6 O: c& A# `* |
& G" t/ Y) g' W3 k' ]' Q Y* x" p【做 法】5.39.217.76" g' ~. ]/ W0 g* r
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。公仔箱論壇6 t$ w% p9 K$ P
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。$ P/ j; F4 T# W$ J% x
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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