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[中式食譜] 沙茶拌米粉


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; s8 y* o+ X9 k7 dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.76% A; {4 i9 T# Q

8 G( T/ I! k+ Z8 {! C* [5.39.217.76細米粉 100公克
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豬肉絲 80公克0 U( c" [2 |1 B: N4 a

! E7 k7 F, `" B7 T: j9 @tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 30公克
: D. R* B) g, w) S5.39.217.76公仔箱論壇2 E( l, A- f, `( a. |
紅蘿蔔絲 15公克
& V) Z/ k  C2 I) W  q7 htvb now,tvbnow,bttvb: W8 _: r/ s) M$ n/ c' s8 l
【調 味 料】5.39.217.76+ W# p$ a* `/ p% T( ~/ `& Z
公仔箱論壇  O: n, }) G9 B9 i/ z- @& N) L
牛頭牌沙茶醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- [; z: {, g7 o6 n1 k

" d2 x" c" g+ x0 q3 a* a* @牛頭牌原味高湯100㏄
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1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ J, v* D' y' j5 |2 ~! B

  T7 s  H! W  D4 J; q: E細砂糖1/4茶匙
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【醃  料】
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醬油 1茶匙9 M% r- q3 ?, p6 m7 ?( C" Q
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胡椒粉 少許; j& B1 D8 f$ ^4 A9 L4 O

+ p  F: w/ |" v$ ^; }6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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0 H2 [" Z6 e0 @# Y' C% K太白粉 1茶匙公仔箱論壇' u3 E1 S* p$ o
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【做  法】1 l2 q; }% Z) l1 _+ @
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1.豬肉絲洗淨,瀝乾水分後放入碗中,加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。5.39.217.767 O* l+ B0 Y: `8 v8 A6 E1 p5 F2 p0 ?; O
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘,撈出放入有蓋容器中繼續燜透,滾水繼續煮開,再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) C5 ^. G! u: s' L+ P5 z& _
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開,加入其他調味料拌勻,熄火加入所有材料拌勻即可。+ |9 S- ]$ c, n, k" c( r% B
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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