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【材 料】
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0 t% M- l6 }: c! l' m, J! G細米粉 100公克公仔箱論壇- b1 }3 }' Q3 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( w0 y% u, W! e4 x
豬肉絲 80公克
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高麗菜絲 30公克公仔箱論壇0 k: h( v# r' u$ c* l
7 d( S6 k5 g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 15公克# `( {5 L; P M6 x
; X! H# s) Y- F3 P! _公仔箱論壇【調 味 料】
* r1 V% L g3 Q, Z" K6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! f2 _$ d7 z$ [4 }
牛頭牌沙茶醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! e( x- o, Q$ [) M* L
D- {" n0 P6 h( q, s; A$ J7 g+ F! Utvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯100㏄5.39.217.76/ C, Q `- \. [: {
公仔箱論壇! Q1 U4 Q$ t' n* {- m) \/ |6 z
鹽1/2茶匙
" v& P% H- E& j; f: @6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. M l! o2 h7 g3 f6 }
細砂糖1/4茶匙
1 A% y8 ^" Y/ }0 y; T$ p X5.39.217.76
: v2 ?4 p+ ]# i, [( ?5.39.217.76【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ d9 \, T2 L9 T$ r7 E
2 Z4 k4 t# q0 ~醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 Z6 K2 B5 J# S9 u. H- t
5.39.217.761 D" @* S+ c' E' [/ [$ v" h! j. q
胡椒粉 少許
' K, U. d+ B3 [公仔箱論壇
7 V/ q9 _6 Q% I/ u/ J5 C) q" z公仔箱論壇香油 少許
7 X% G) y, b+ |7 C) i2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S9 D; [3 w' D, d太白粉 1茶匙8 U# w$ _; I+ c" m) S$ Q
# J4 I* `/ J% z% ?6 F# t/ N【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
# u* q# X6 f7 p6 k2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
1 K( x$ r: n& O2 D3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。5.39.217.763 r' m& A8 t1 Z3 x/ G/ v8 m9 ~1 B
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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