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【材 料】 T: `2 C3 @* t& x4 }+ s
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細米粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' C7 ^; M% r. [
! q, F( G# h& d豬肉絲 80公克
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高麗菜絲 30公克
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' k1 u) C$ M5 f8 r6 Z# @5.39.217.76紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
+ K# {8 F# `. a1 G5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l, c" _) Y @" @( R牛頭牌沙茶醬2大匙5.39.217.760 I, Z1 p* G* L. C" J; n
6 q2 w ]1 D" X' x牛頭牌原味高湯100㏄
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鹽1/2茶匙: `- v" T4 {( Y4 V' w" b' c
7 d8 a5 c8 ~7 w: m+ T5 r5.39.217.76細砂糖1/4茶匙5.39.217.764 E0 Y+ k \/ m3 }
^3 [. L. i3 T- Y5.39.217.76【醃 料】
H% k0 e7 q3 N( g& b8 ]; Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( n0 a& X) |/ j2 _# K
醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 u, R0 v1 L
1 K& _6 [' v: a0 [6 _6 B胡椒粉 少許
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香油 少許
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太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 e* g) f. J- R& C9 ]" j) V
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
+ W9 a( d6 a, |5.39.217.762.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
, d% Y2 g& J+ C; {1 W h, _( Q公仔箱論壇3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。公仔箱論壇9 v6 u! v ?+ Z |- C6 Y& x5 q' n
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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