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! U( h; N- _* n' G大陸妹 80公克3 v: I9 T" x" R& m# i3 S
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乾辣椒 20公克
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花椒 5公克
+ Q3 U- z3 A r( x公仔箱論壇8 d. ]0 Z7 d% `) L" m
薑末 10公克
% o4 L2 d/ S0 G {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t3 l# N' n: M2 |/ K& e; C豆豉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb! [2 {' U: z. @& M
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9 w3 U+ h' M! g' L* g: g/ I5.39.217.76香菜 適量
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【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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. ?7 T1 x0 R+ p# [& C* r" f牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
6 q, K7 c9 l) R% B0 o3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" n( w! X. ]( q+ b1 T$ u
辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇# ?# c- A# S/ ~8 _- {5 t8 t
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糖1小匙公仔箱論壇" i5 h$ N8 k# a9 v0 c m
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水700CC- F& A$ i: ~. x+ U, U. w0 I/ @
! k- D$ _! L# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
6 A/ m( Z2 ^! a2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。公仔箱論壇; X" ?' L \8 Y2 c. l
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
5 ~4 R3 {' y( Q9 d* a2 _. F4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。5.39.217.764 ]# I. d3 P) J4 x
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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