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【材 料】
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2 s' r Q/ Z ^* G5.39.217.76牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 N8 d3 U6 V. o' [9 t/ [
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大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克
" K7 C. l% z1 l: i7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* C9 R& I0 o2 B
花椒 5公克
8 {) _4 T4 ]6 m0 Q. L$ \/ R; v$ O, ~! H! ?: p/ G. _
薑末 10公克 c& J: C, O, y- x8 p
i5 K8 U) f( O' I9 f5 V QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 5公克( {: Y3 I" [6 [4 t/ I. r' T
公仔箱論壇. T( t. D3 l! R ]* G$ ]* R
白芝麻 適量5.39.217.76 u1 T& u* k6 F
2 ~, e$ Z4 R; h9 Y: c公仔箱論壇香菜 適量公仔箱論壇% o% j: S( b* f4 \" O' i
5 W. ]' K3 ?- z/ V: t) m【調 味 料】/ f$ A; |# n9 {- z
公仔箱論壇8 g" s$ B) z1 g7 O2 s
牛頭牌豚骨湯塊 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ P. L4 }2 p/ k9 Z B" ~3 t
V' s5 e* i D7 _牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙; Z) t& n/ I. Q. w) M: I- m
4 j' j" f+ d |1 h9 n0 v) g公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙
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( d; ]* O# Y; @( R+ {0 e' t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c G1 o8 |6 [+ T; g8 f/ Q, X
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【做 法】公仔箱論壇: C' a$ v0 x m, D7 w
, s6 D3 Y2 F& p0 g& s1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
. C ?4 O; O( Y5 ?2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
5 S4 q' N1 @. o0 p' q ^+ f3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
( J0 C8 `; d) Etvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。& I6 U* I3 T/ p+ T& K8 V; k
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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