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) x) a$ g) ? q/ \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 b2 o, u8 {# g# S8 N; \tvb now,tvbnow,bttvb , z/ u8 t1 y" ]" h3 z( N5 v6 B
牛肉片 100公克
7 T8 i) z. i1 h: U公仔箱論壇
7 w( b; [7 a' ^- X9 s大陸妹 80公克; {2 C$ Z$ o: x( q
9 q8 N% ~$ Z+ [) M' M% v" t乾辣椒 20公克
3 Z( b, I `! d. i7 D z公仔箱論壇! |7 ^) v3 I6 t
花椒 5公克8 `# B, j# {7 `" b
0 U3 o$ P, z8 q- p. W+ O" [+ _) {
薑末 10公克* c7 q! }; @1 B& r
5.39.217.76) h6 L/ M' n$ y1 o7 n
豆豉 5公克+ L% ~8 z- }0 z' H* V1 D+ h
9 [& l" F" X1 B% X$ _- Q
白芝麻 適量: G' G+ r8 A' }4 s$ S$ `) E
公仔箱論壇9 m9 i2 V3 S8 n: Z
香菜 適量
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【調 味 料】
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1 M4 T0 v- I# b2 y牛頭牌豚骨湯塊 2塊5.39.217.76 [' B3 c3 t+ b6 p8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, y( Y, Z" f* h$ i
牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
5 J& o7 C, I' R$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K5 q5 V1 q6 h: c9 ^5 a+ Q( F& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: a5 l. r5 }+ A8 ?
8 T9 T# y: t( W a糖1小匙
% e4 f( N, j# T1 D: w& Q! x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! G2 H* E k- E. a3 K) h
水700CC
3 Q: B8 A( \$ ? S: M
5 _# \) }) N1 ?8 A) P【做 法】
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+ R# w' e3 D# o: h. f$ @% j3 o5.39.217.761.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。5.39.217.76, n% Q7 C0 s2 H- q! u" _
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。5.39.217.769 ^0 S- z( \( M) h J
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* [4 W6 B- x
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。: p7 E) o" ^6 s2 C: ]+ G
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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