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; R; t2 p. S+ }8 _7 ? e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ T8 @# k) W6 J, P! l5 D; B
【材 料】5 O' j0 F7 j+ @) o
( ^. W2 |; _6 O) X/ Q5.39.217.76牛肉片 100公克
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' Y- r' }4 j: p; H1 s y大陸妹 80公克
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8 F$ Y: u" @3 S; q0 [' ?, m- i4 V7 C乾辣椒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- t, H1 g+ f% h; `# y
5.39.217.76: V) c# u- |0 r& v$ J& w( ?
花椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 O: m0 A% P7 f% B3 G& F
# R/ W& \* b6 {4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
5 X0 a% w/ K) K9 z# N5 f
, e6 ?. k" g Z8 r2 m豆豉 5公克
@& s/ s E4 a0 I9 k公仔箱論壇( o5 }3 O4 I5 u) h. C
白芝麻 適量& M5 h; f- m# H
) s0 p* n6 r S0 b9 htvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量公仔箱論壇! i+ p0 g7 Y+ ?& j) X3 x
2 n) x* T( o" Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& |& x, B5 ^" r4 L! Y+ T6 k5.39.217.76
* o1 Z: l( N" o1 c3 p* \牛頭牌豚骨湯塊 2塊, e# d- F. q6 X
: G2 y. p8 a Y- t! ztvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙5.39.217.762 R8 P+ k% n4 e$ o1 _9 U; C& E
; J- q- s& g, g6 x7 I2 _辣豆瓣醬 1大匙
! a$ {9 M* K2 D U" p/ V. B! q" i3 y* L4 p* l1 \
糖1小匙
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水700CC9 g3 ]# |+ b8 {* |" `
tvb now,tvbnow,bttvb6 M% K5 ^4 j& ^5 J# _& |8 D- A% `
【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。5.39.217.76! k, ]2 r) d- ]7 g5 A
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。公仔箱論壇1 N) C' o' s1 t: ^7 Y* W; q( g
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
0 _. i! n/ U0 F5 r' N3 S$ xtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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