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3 j0 M: @; G& @% ^- t! P' \6 M4 a【材 料】
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, y+ L( h3 X# t5 `蝦仁 200公克
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蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R* a5 H3 V0 c) l8 p
5.39.217.76% G% n7 S, D5 e& {
薑 10公克
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蒜頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) i4 o5 y: s, y
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【調 味 料】; r; l9 ?, J: n
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A.蕃茄醬 1大匙5 e: C% h) x2 }+ `1 m3 B
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辣椒醬1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H* K9 E9 _" M7 F
公仔箱論壇. S, k% x' ~8 W3 d: c7 K# H& m
白醋 1大匙
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% r9 m& C* c3 H8 R' c* w細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙
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酒釀 1大匙
& D1 D: R- D; a( D* S9 H! g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; \, H g9 ~% g( [! V
B.太白粉水 1小匙5 J# L4 a* J3 G0 x; h. ]) I
# Y7 {9 p& U+ c- l香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" m; c$ V" y0 U3 @( |8 W
2 j/ e* k$ M6 d% E) M( ^; `tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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; Q, ^0 i* t* i; q0 L公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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香油 適量
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1 ?( T6 a: j8 D7 B( A太白粉 適量公仔箱論壇4 C) K+ E) v5 A1 J
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i' a7 e$ P! K4 B0 J/ }
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ _8 L1 _3 ?7 N: ~$ ^
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: ]& I' [$ P, S: g' d
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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