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【材 料】5 r1 |9 X; ]8 v* `
* @9 {/ ?4 b6 W蝦仁 200公克 A* l8 o0 A% a( g
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薑 10公克
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! r" d. N. P0 X/ R' ?( c0 Y蔥 20公克5.39.217.764 a* u7 R! _( G- Z. S! U
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乾辣椒 5公克公仔箱論壇4 o0 U2 h( E! n% W
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鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 Z- p$ n' T' @
; p; f, l, V3 q* H) s' F0 e8 @公仔箱論壇豆酥 30公克& z; F! V* ]4 a, x0 |& y. g8 ~
4 @1 |. A( c5 j' D2 u; l% ?tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克
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* e, z) R, F, A( x0 [' s8 F6 @地瓜粉 適量5.39.217.76; a- H" }; j9 `. I
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【調 味 料】
1 ^/ h( u$ c6 x4 q5 N2 j9 h, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) l. t1 b4 v I7 d. k
辣椒醬 1小匙
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* Z- }' A1 X, d' p* d5 R5.39.217.76細砂糖 1大匙
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X& ~: S( Q3 W' {+ O- w香油 1小匙
t$ e ]' S4 _5 h8 s1 M, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \# k( @" q! r. f; v' T+ b1 R5.39.217.76【醃 料】5 l2 M* _! ? H6 e D
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白胡椒粉適量
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香油 適量
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" ?2 F& m" p3 N7 Y- G& v! Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量5.39.217.76; j0 ?# t. b5 f0 r! M7 X8 {
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【做 法】
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3 ?" [- w) [' d# ~/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。5.39.217.766 i$ }4 P+ _8 M5 P: G7 d* O
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。# l) \( {) n G3 Q8 D) ~$ X
3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇+ h# C# W+ s* ^, m3 |8 a7 e
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
- h4 E$ m$ x3 L7 a* Gtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
4 V$ s2 W7 ]# }0 b6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-24 11:21 PM
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