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$ i o7 P/ @4 @- N( _- W9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! G" J( }, x* @0 ^$ B2 X
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蝦仁 200公克
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薑 10公克* Z# z! A, | H5 h2 P2 L' c1 Z
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蔥 20公克
$ T2 @8 q+ ~0 y1 @7 ~5.39.217.76- L5 k) v" Z; S) u& T# K
乾辣椒 5公克* _8 B2 c! q- P z
3 V- F6 \! M/ l0 d0 o% F+ }鍋巴 20公克5.39.217.76! W( R3 ^( ~: G+ M: Q
& K# ~3 {$ Q+ W3 y5.39.217.76豆酥 30公克
( k/ J- R J1 |; m' t9 n' z公仔箱論壇
+ }) u- [2 S9 qtvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克
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% {5 s( F) {& z0 J9 s5.39.217.76地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: F o" v2 x2 K$ {
4 Y6 h: e! s, _5 _辣椒醬 1小匙
% J- z, a4 y3 d! Y: n* Y* @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 M6 r4 O- R9 o' z2 V6 H6 `9 w
細砂糖 1大匙
; D8 X/ d+ z; w3 u公仔箱論壇$ r9 E! Z+ I8 ]
香油 1小匙
) T+ F1 K( L! H5 I; A3 d/ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 I; S! Q0 k3 {8 h8 C$ z
【醃 料】2 a' `9 f! l6 ?8 i
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白胡椒粉適量
0 }4 H) \# P; O- M1 M; Ptvb now,tvbnow,bttvb
* S+ m( U0 q# m+ E2 S3 s香油 適量
1 j/ a! o- [4 h* i0 K, _! V, Y' O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% { c5 b) T9 l7 b, Z
太白粉 適量% x# j+ ~5 ?! w. k7 G! s% v2 ?5 \
# m9 g% u& j) F2 N$ F【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 [6 g" P- w) W& g
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
/ D1 i [9 A2 Q5.39.217.762.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
! o/ T- e4 ^4 [, a6 V: E5 {% G5.39.217.763.蔥、薑切末備用。/ A6 C8 ~4 {: P9 G
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。" A' {; X; y d" O7 F+ s
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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