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$ `! x/ r9 ], H c& n% p; v/ ^【材 料】
* S( _( d+ M8 ]& H+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( Q! P7 c& U/ a8 f
蝦仁 200公克
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& p8 f i% Z7 g7 L1 W1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
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. n% |( p" m3 Q9 D2 v蔥 20公克
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乾辣椒 5公克
: f, p* P7 l- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 o" E! l5 y: j
鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb T; m# l C( I; Z v. r
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豆酥 30公克
, l- E A G+ ]tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 K# n8 z; K) ^0 V0 v
花椒 1公克5.39.217.76- Q3 U, j2 a" i# S8 m' ^
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 y) ^; ]8 o5 Q& `
0 Q/ _/ A1 C: ^' [. l公仔箱論壇【調 味 料】
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4 I( e# Z4 O9 q9 f2 } B, ?辣椒醬 1小匙
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6 \0 b' A; m# {$ V6 \+ X- G細砂糖 1大匙5 R% j( v: o, A4 G* R. U
3 A3 L& C; C' D! a5 F5 X1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
) Z. t* ?9 G0 H& C0 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% r- a+ P$ J9 v* ^- y
【醃 料】
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( f. X S$ ~# B9 g e0 r5 N公仔箱論壇白胡椒粉適量
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2 U& ^3 S% ^( [7 r9 C5 C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb香油 適量# A% Q: E- S" e0 L
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太白粉 適量4 c$ X5 g6 w* B/ [5 x& [
) q- \" l# q6 W3 W9 {4 X6 Q5.39.217.76【做 法】
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8 @$ e9 v. U2 s4 e$ p* l7 Z5.39.217.761.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
9 g! g5 l" R R( H4 Y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。9 V! l5 q, ]$ c# ?5 Q, T) j: A
3.蔥、薑切末備用。
% N0 J) I+ U4 l* h( f0 Z8 E4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。' _7 f' |5 Q- \) [) t
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。6 Q% ]- e+ l) `# _3 m8 |3 R
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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