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蝦仁 200公克公仔箱論壇- m! M) w' U' [3 k3 n& K
$ O2 L! g: L S薑 10公克
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 r2 [8 x$ B l2 r3 i
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乾辣椒 5公克公仔箱論壇) |( @4 {$ ^+ k) i% h3 f# Q1 W4 G* c
2 z3 B* k o T) ?tvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克
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豆酥 30公克& r( G/ Y+ f; O% c& h. A1 u
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花椒 1公克tvb now,tvbnow,bttvb) g/ K n! c; W% L& r3 A
9 `4 P3 o: W& r' P5 w0 W! j5.39.217.76地瓜粉 適量公仔箱論壇. T$ k# { [( w+ O5 O; d
# a( v; f( z1 o" H$ [【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙
8 p. B" c, c# ]: ~( X( etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' n" t9 f; H; l2 b2 K( h
細砂糖 1大匙5.39.217.760 i1 R. U" V. i. z. |
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香油 1小匙- [' c# `2 D( s, Q. j9 U0 m3 X
" f# ? n0 I D( W" Y5.39.217.76【醃 料】公仔箱論壇# v' C1 f$ ~ \# f
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白胡椒粉適量5.39.217.76 A. {: F- Q) ~* E
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6 U8 h6 x6 I% q" { n& I. \% [公仔箱論壇太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* Y- L r& k" Z5 {+ o0 K& s% v
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇) j+ a! M1 ~$ O7 V8 [7 K1 h
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。5.39.217.76- P% C( O% a* a! ^. `2 g& ^
3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇. E% N- c2 |$ ]% h$ q, b$ z
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
" r5 ~$ n7 C5 l公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。5.39.217.76; J4 w# @' x6 B+ [
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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