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【材 料】7 |. Y! l2 @$ ]; p1 T
6 l* C% X1 X! D鯛魚 120公克
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蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O& U$ w* u& Y l+ q
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薑 5公克
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蒜頭 5公克公仔箱論壇9 b; \2 h8 V2 Q! Y) n# @
5.39.217.760 A F; c4 ? ]: Z) K. O
地瓜粉 適量
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' B; E j5 a$ t- T) H0 s5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' |' i ?5 b f V2 O
tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 W! f7 Y( a0 g8 B# F
黃豆醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }8 L' | Q5 g. `) {# V
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醬油 1/2小匙5.39.217.76) T( H/ D {. C5 b
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細砂糖 1小匙0 G( d. B D+ a
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米酒 1大匙! ^' e" O3 R& K0 _2 U( p
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香油 1小匙5.39.217.76( h# b, a& d' ~1 A5 E! Q, ~) A# u8 E7 o
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水 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 P! i* X2 l% p, y( K( a5 \* L
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B; ~2 z8 | x0 E
* a* l! v+ A. M/ y, T白胡椒粉 適量
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% O" T" [7 I, V4 J公仔箱論壇香油 適量
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* v' m: C7 T+ x" a2 U8 R/ Q2 J$ U
% {; F5 F+ u$ j/ a7 c# g% h7 E3 \9 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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# l# H2 K. f( h k1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
6 i. {, r9 I$ G" h/ K- l公仔箱論壇2.蔥、薑、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 N3 W% W2 t7 T
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
# Q' ?0 p |2 I _' l q$ O4 y% v4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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