[中式食譜] 豆醬魚片

hamtu5168

* H; K: ^# Y* Z% s, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# T; C" {: e6 R2 L0 e
) t. g; i: d9 d/ R, {

' g" G2 K9 k. y& htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 t% E2 J1 U  b: D% r& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' |5 {& C8 y1 m$ t- j
鯛魚 120公克
$ E2 c0 A! C7 R* ~/ Stvb now,tvbnow,bttvb
% E3 @( T+ P$ i9 m  p' X/ X# [% n: g蔥 10公克
$ a3 h, J5 `; g6 c+ |$ j
3 v% {! K# |3 ^! rtvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
# D  F0 D, Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) n2 U8 _7 X9 |
蒜頭 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f3 b6 l, |9 Y

( A& U, J1 i' p  z5 L5.39.217.76地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 ~0 K9 m6 ?$ O( L, q' D/ @

5 m& p6 t1 L) O% R: ^; [% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ r2 z& Z1 T! J' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?$ p' p. I2 S* ]( W6 G$ j5.39.217.76黃豆醬 1大匙
5 U% N, n" N4 ?* w5 }5.39.217.765.39.217.76( H1 O; x; m0 [( o/ d% d5 J  l
醬油 1/2小匙公仔箱論壇% R% ~+ s% h6 x( ?. q

4 T5 }& q. P  M9 Z' i" ]7 q, A. w5.39.217.76細砂糖 1小匙
3 |' p6 s/ Y6 B) K$ ?/ G, h& \3 L+ _5.39.217.762 R7 J* h3 v" k. N! }. R
米酒 1大匙
7 ]. e6 k6 T" P: j) C- R, I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }  l% U% z" X5 k  T; P7 P/ ?. E4 T0 b
香油 1小匙
; R/ V1 \% N/ b3 G$ ?1 ?, u& T4 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' D  U$ j1 a6 L3 i8 Z
水 30㏄公仔箱論壇$ y3 `$ `! o! |1 ]; w; }

* H/ l$ L! }& K+ ~. n. l4 x: [【醃　 料】
( C* b7 O  U; _. ?) Y, s) j/ {5.39.217.76* L- [: B- u/ l6 b, d( f
白胡椒粉 適量
1 ^! \- M$ P* V( `( e( etvb now,tvbnow,bttvb
; |: v( r- u) Z4 A" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量8 j0 h3 f( l/ a. b2 w

& `( u  S$ J0 C7 u& N2 q公仔箱論壇太白粉 適量
+ }5 x, o5 T* @, `/ b8 o+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* B) I3 X" L  P
【做　 法】+ C4 X" y4 f7 m( L% b3 U$ S
5.39.217.768 f9 _) x( z+ w
1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 |; N4 a2 V4 w8 C! F+ C
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 P( o9 l' B, [
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
3 G2 ]2 R  j. |0 _7 t  h1 j7 r4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
. p. M; d; d2 k