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[中式食譜] 豆醬魚片

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【材  料】  ]+ d( H3 p4 B) j- ]
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鯛魚 120公克
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2 H! ?: P' G( M8 @公仔箱論壇 10公克% K# F% ]& P  {3 u7 r" u
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5公克公仔箱論壇* Z. _) U9 C, M" z
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蒜頭 5公克
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* H8 ?* Y1 B$ M0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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% i0 i: e# ]3 h  ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: J8 P- K, U& h+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% v/ P1 U2 K' h- c+ ^3 l+ |9 P
黃豆醬 1大匙
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) S1 I: ?6 i# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 _  n+ t, C" ]4 c1 i' |
) Q* E/ s. e+ p! d, k6 f" K. N: g
細砂糖 1小匙
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, k7 x, `: r& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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香油 1小匙
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# C2 ]6 ^& s6 Y0 e1 ~# s3 c 30㏄
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【醃  料】
5 A6 p+ I: y: q& q4 |$ r9 Q$ g; H$ t# _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 b; p# s- y
白胡椒粉 適量
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香油 適量8 e) W' T8 `  J
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 i6 Y5 I+ z0 V  o4 {- ]
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【做  法】
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1.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鐘,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。
/ m! R; k3 b8 ^: ?; C  ^7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
3 ?/ k+ K  P5 N0 J* X公仔箱論壇3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇# c  f6 H9 W) e2 p* u: g7 |, h
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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