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5.39.217.76: z; M6 X" g: u8 X" [; V! h( I) K
【材 料】
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: Y: D1 C# c! C9 ?7 n# O5.39.217.76鯛魚 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 e4 r7 q: {; O
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蔥 10公克# X( j& T# G. f5 Y# N
5.39.217.762 t- H6 [4 {" M E; Q* y ?
薑 5公克
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1 l+ w F j% }3 A: t蒜頭 5公克
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地瓜粉 適量8 ~ a0 ~, g" F
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【調 味 料】5.39.217.762 c5 Q# Y) w0 C1 z! s
4 }6 Y8 e* W( S5.39.217.76黃豆醬 1大匙5.39.217.76( n$ B. t: [( V8 W
+ ?& z$ f8 X$ r5.39.217.76醬油 1/2小匙$ L) k% c/ {# q% P2 ~
# s. \6 b" I! G8 K! e Z" V+ ?細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b; S0 N3 \1 |, [( v% `* y! Y" S
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水 30㏄公仔箱論壇; `! [# K6 ~/ L+ J
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【醃 料】" m; O+ {7 V q7 p9 U" g
# {7 V3 p) A+ M& u" T白胡椒粉 適量
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8 i! C: o* f. i1 K% Ktvb now,tvbnow,bttvb香油 適量$ P, }( Q" q' I) Z
5 j. A: p' s) s太白粉 適量
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【做 法】
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" [. ~6 F+ |' a$ t1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
( k% x7 Q9 z# etvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、薑、蒜頭切末備用。$ }$ _3 S; X1 ? f* u6 r# G7 q
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。2 p2 B, K7 }9 s, [/ }9 U
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, E% t, t5 N. g, G R
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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