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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; {9 w7 q% B7 ^" B* U
# Q1 `4 U" B8 K$ D! k4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 250公克; j) u/ @0 l& |
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乾香菇 5公克
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2 ^) Y) {& _, ]1 `9 \0 @# b- D5.39.217.76紅蔥頭 10公克
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+ {" t3 \) _& u5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 5公克
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肉絲 5公克* e4 J6 v2 v8 O5 q5 z& w
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糯米 20公克+ v9 ~9 _$ @# E7 y- u5 [+ y
3 f, k5 Z1 B1 {3 `4 b1 I太白粉 適量
2 o4 Q# `: D6 H' G! y& @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ n" N) W t' a6 j6 ~
【調 味 料】
0 Q9 C, o7 w- r6 g% T q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) o/ ?; Q) A# c
牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇2 ^* r# f7 V! n# W. y- i
5 _ i: _; P' k8 e1 Y, W2 n3 E: x牛頭牌原味高湯 100㏄
4 B: |/ l" ~' u! E+ ~4 y4 |; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% I- Q" q$ ?% @5 I
醬油 1/2小匙1 o' T/ W! G1 m, q, Q' V5 e. K B, j
- W5 ^+ I2 h9 j5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
; J; o$ [/ H% p0 w" m& B6 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ^- A( E* G" u0 H Q
牛頭牌沙茶醬 1小匙公仔箱論壇: }9 E" D: C& r0 [+ r! q; d) L
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米酒 1大匙' n( X7 o& s, o" I7 [% w
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
3 A' c0 O1 ?5 t, F* e$ a9 v2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
9 J. w6 }' M% `9 x G3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
+ U6 s# ]+ M# M公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
8 ]( X2 n# D, s9 k$ R J7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-19 12:18 AM
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