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" f6 H+ k. N/ s; ~# ~# V4 t3 Z5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇# q3 R1 f; J/ K- U% \3 s( u2 F) I
# h* n8 \0 h# g+ o6 D5.39.217.76去骨雞腿肉 250公克
- i, A) Y' [+ S" B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 x4 i+ s. W" z! O0 Q4 V
乾香菇 5公克
" \* E% {+ J1 r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q: r( v6 z: ^1 K' n9 f
紅蔥頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! m: Q; d4 ?
8 }9 } K: A. }/ a$ N1 X3 L: v公仔箱論壇蝦米 5公克
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6 u [; k$ i% m3 k: z2 E/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 5公克
- c4 n& y1 o. e, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K! P: Q! p0 M8 rtvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克5.39.217.767 d+ z8 T! O, `# l1 d& ^ T
9 H* J1 e" P$ Q# j( x5 H3 S8 H+ e1 L3 A公仔箱論壇太白粉 適量
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, [& d; q$ p! t; j8 U) ~! \: f5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& l& j$ e7 i9 d. P3 O8 {7 Y; `
0 B, ]# E! x' \tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇- x/ g0 ~/ j2 A6 ]
( M! g% }( c# R) k9 I u. s牛頭牌原味高湯 100㏄
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醬油 1/2小匙
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, Z$ Q6 r6 K1 A" d1 N【醃 料】
2 U' t2 U' ^0 }% {8 J* v rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 f( }: [8 l. e
牛頭牌沙茶醬 1小匙
: F* f; ^( R6 A/ r: T* `: p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x2 J9 Q, L% L4 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇5 s; l% c3 r4 b% S3 s; _9 U2 a9 T
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【做 法】& C. K4 ^ @9 ^8 I# E1 X
- j+ P- \8 `1 N7 q, H: N1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。5.39.217.762 L3 V, S% r- {- r" P- P4 q3 q
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。* \2 P6 P) H" X4 e
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
: v0 d8 X) G8 c0 T8 Z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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