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【材 料】公仔箱論壇; U2 k! X* Q7 W$ l
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去骨雞腿肉 250公克
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# s' d& q( x# l; {+ H7 e9 n1 b& m) [乾香菇 5公克# ^! Z: H) z) S1 p2 X3 r
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紅蔥頭 10公克5.39.217.76- K9 n6 a7 g b0 U
公仔箱論壇) u; L' e3 ~) m9 p& B4 \) i! R
蝦米 5公克
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肉絲 5公克
5 M9 Y1 n6 i7 H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) ]9 ^+ j9 i" [& R# K; d
糯米 20公克
9 H6 {0 i' _7 ?- L1 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% H; `. B5 ]% [+ ~% N+ V
太白粉 適量
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( Y/ ?( U6 `3 V% C3 d% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 c( B: E4 u8 _. K: G4 ]7 ~
G7 G9 E! R0 M# Utvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
% r4 q4 l. e a' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P% Z! T6 g% r; Q9 B' e1 [' K公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 100㏄1 H a8 S a+ i% x% d8 F( L0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& s& y# }0 Q ~5 t. v9 d* x5 q
醬油 1/2小匙
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( x6 i! l! {1 U0 ^! ]【醃 料】
% t |9 z+ z. k/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I; S4 U) L* @牛頭牌沙茶醬 1小匙
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米酒 1大匙& ] M7 {* P# V4 D) \$ y* E
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 R% D" ?2 U$ K- c. [& j
" r! k$ ?& V9 w& mtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇: h* t8 W+ C. k
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
9 ?% Z0 r. k( J; r- ~ I5.39.217.763.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
( n4 z& s+ }) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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