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: @- L- g7 d0 I- b+ H3 @" G' n3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 d# _8 Q4 l4 e
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去骨雞腿肉 250公克
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* _2 e0 U& E. B- {0 b# w N5 l公仔箱論壇乾香菇 5公克1 `. d+ _& Z* w1 t+ y; _
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紅蔥頭 10公克5.39.217.76- |; `) H+ ^. e3 L
7 s( ]9 s6 L$ t ^蝦米 5公克
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) w B9 L k: u5 {0 \ w肉絲 5公克
$ u# B$ S/ F( K8 Z. e公仔箱論壇5.39.217.76, P8 S4 ~/ D, [/ b7 p
糯米 20公克
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太白粉 適量公仔箱論壇- o3 |3 d, W. V) @- t; V
( s8 A, ~9 M% ^$ @# B3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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! D# {5 u* s0 [+ T3 P YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇9 N" W' ~" N& \% b. @
\4 ^* ]0 q4 ?* ^) @6 j! otvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 100㏄公仔箱論壇- E$ l5 F, V! {+ ^8 d: l) z
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醬油 1/2小匙
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【醃 料】
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& `3 m6 d+ z ?) d" ]1 Q9 D' k牛頭牌沙茶醬 1小匙0 t) P/ @( u5 E5 Q
$ z! M& }( j4 f米酒 1大匙
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$ X; T* U2 P9 d' _【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
0 Z+ _+ W. \% l1 q0 E9 ?8 V, n2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
6 E( S9 f! g4 t; W9 F3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇8 P# x! W" d: j- V% V
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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