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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" x% M9 W# W8 u& I
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豬腿肉片 150公克
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: N! W- x) K# a1 s3 Y: u5 p9 [公仔箱論壇榨菜 30公克
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小黃瓜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- }* ?" }5 t2 m
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竹筍 20公克
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; s/ T; x' s% F& r+ x紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 g3 z5 s( ?. ^
& P: a1 H: G/ ]3 d5 |. b3 X蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z- ^0 u! t( I# K( {8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ k1 P0 N8 _" [9 d# Z3 l
辣椒10公克
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【調 味 料】
2 u9 T* J% Y' ]4 p. x3 |
) I( F: z8 P' stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙" w7 j5 \% }: L' Y
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花椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E! ^" G: x8 y% @% @
: k y+ N# V# C# ~1 g, r' Z) Z5.39.217.76水 50㏄( e- V; T2 b' ~* P, Y
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【醃 料】1 a' g. q' b5 o7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J j& U v: W
醬油 適量公仔箱論壇! C$ n0 }4 J' Y1 |
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白胡椒粉 適量7 S8 |/ A+ P G% u
5 z6 _! U) v( b1 _9 @tvb now,tvbnow,bttvb香油適量公仔箱論壇/ p: N F2 J- X: _$ N
9 \! @/ r, x$ b& U( k: c太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 l! M7 ~4 o) M% U0 v' A/ I) Y
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【做 法】
' Z* S" P# |) h: h3 p. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r' s+ u4 ]# Y. G3 j) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y2 U: C6 ^" R0 ]* ?3 N9 ~$ c
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
7 o$ C- _! B1 D! c0 h6 R' y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
' m/ Y4 F! Y0 N% y' t& ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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