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8 K( y _! C3 K5 l7 T. ^9 E' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】) ^; g8 s$ _, @" ?7 i5 k
: @) v5 t# O" u0 R5.39.217.76豬腿肉片 150公克
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6 I) Z) Q4 J8 z$ `( F+ H榨菜 30公克
- g$ @, J2 i( D1 x4 g, m5.39.217.76公仔箱論壇& `( o: n, q3 J0 e, h* c
小黃瓜 30公克
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- ?: L0 R" X& ~6 O! Y/ ~5.39.217.76竹筍 20公克
8 i4 x% k0 l! h8 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' `" l" B: E" `: w2 U, G% ^
紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 A7 }# f9 k4 w+ g* }
( x- v, ?$ Z8 K公仔箱論壇蔥 10公克
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9 f6 ]: c* M/ @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克
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* `9 q1 |3 c. |$ _$ [! n5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _* x) Z3 j" y& E3 F
5.39.217.76 k7 f6 Y1 Z# B8 @5 n
鹽 1/2小匙
5 A+ K8 y0 Q& M) b( |5.39.217.76
* R1 }9 S# T0 u6 d1 V細砂糖 1小匙
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0 b/ h6 v- I1 a. ^/ u* F6 \1 t5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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, [. x s: Z5 x5 ?) z5.39.217.76花椒粉 1/2小匙
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水 50㏄
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- g$ ]8 X) {9 i% F, ^) S【醃 料】
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# ]) P- F% ?5 j5 ^1 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量$ U2 i' h" `* d- h6 U! u
" w ?' S+ k4 Q5 t* ], e6 ?. A白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 v8 \/ m: b& A$ B
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香油適量% n* ~ U% {/ s( b
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太白粉 適量 z3 |0 a; D( E s9 y
?4 O! }3 p: J+ e% G( W【做 法】公仔箱論壇; s+ s* G& f" h; U8 X( Q
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a8 S8 M$ k/ A) p
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ j) ~6 Q. \' K; h5 x8 ~
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
9 d! i- v0 w% a+ C3 X" U! Z- x4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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