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【材 料】
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: p4 P6 X. C; B! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腿肉片 150公克
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! h4 P/ X" c( b8 R+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜 30公克5.39.217.76( M; A2 ^) R3 r! o) ^+ Z
. O: t% E& c( \" r7 W" U小黃瓜 30公克
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8 ~$ C5 {5 o% T' G; m/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 M5 G$ Z* F% X7 ?
5 u( m9 S& |' }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克6 `$ W; k7 Y N6 i/ b3 T* P
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蔥 10公克3 g! m, o8 B5 d$ S# o( s) L' M _
4 d; `( M* H/ A; c3 }6 U辣椒10公克
2 F2 Y. n9 f; J- q pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z V2 E* K' r6 ]8 F- @2 K公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% k0 `, H" L! ?% ^
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鹽 1/2小匙
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F* J- C- A( N9 O5.39.217.76細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙
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5 s' h7 E; @' Z2 ?+ f6 c5.39.217.76花椒粉 1/2小匙
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水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, V* {6 T( A8 U _- O" F# I
8 s7 Y) w; Y& Q【醃 料】
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醬油 適量/ m% C$ A* |' |2 K* K& }
+ i$ x) m0 ~3 C2 P$ Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量公仔箱論壇% D1 ^8 a+ ~' d
$ v( W' R- {% n3 `. P1 n5.39.217.76香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @* U5 d0 P# E3 C$ B4 K" ~
5.39.217.761 B: ?( \& Q% d2 W8 ]4 g8 v
太白粉 適量
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5 R! @, J. b; w7 s【做 法】公仔箱論壇* S" J0 Q8 ~3 j: F4 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* ]1 L; h1 [ U3 ]4 E- a3 o
1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
; A8 H) v" X2 x* L, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
: b: G1 {& b! Q% v0 F- v3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。; o2 H3 \7 ^) h8 W5 X3 c
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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