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0 ?) i% k* B0 n( H【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ S+ z) f: W- P( d% {+ o
1 h0 F) N5 z1 ^5.39.217.76豬腿肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb* E0 U) d B6 M' T
4 k. O4 V! Q5 Y5 Y( M5 btvb now,tvbnow,bttvb榨菜 30公克
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4 q$ ~. H. g/ _% f小黃瓜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; r$ S; p! \3 ?7 D+ _+ J. g
7 B8 r3 z. Q. e公仔箱論壇竹筍 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" I/ |+ g( i1 ^
8 z( W9 Q% V# q. p3 V紅蘿蔔 10公克5.39.217.76( a$ f: A9 o9 Q
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蔥 10公克公仔箱論壇- a! H ^3 q* e7 ^" h- m# m
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辣椒10公克公仔箱論壇8 X4 Q, c# `: v$ n4 `5 R
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【調 味 料】( p' ?& H' G" L8 _' [; r) G, T* l
" r# H/ n" N ?鹽 1/2小匙
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6 c: X. ]! x8 f% I5 D/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
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~+ A7 z. f& w6 K) l* ?! X) N0 L雞粉 1小匙5 N r7 ?* T1 E; ~& }# S
: a' I9 k8 `1 p) q& \+ B- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 1/2小匙8 m9 M( K# B+ k$ o' P1 w4 |2 b
5.39.217.76/ h: i5 n1 T- }; y; m3 k3 R* s3 S9 M
水 50㏄
8 J- m ?5 w8 X5 u5 i* d5 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; S, m; j' H! H. ~8 o
【醃 料】# o5 \. ^+ k2 h* Q g( J) e
O4 M/ s' B. D6 T5.39.217.76醬油 適量
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' n. G$ ]4 s; ~* z ?6 K白胡椒粉 適量
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香油適量
9 e( X2 k ^! ~7 _0 H) V8 p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! f, v. j2 {! ?) ^% V
太白粉 適量5.39.217.761 p$ K* B' @( [3 k y
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【做 法】
# G& c# X7 c" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^! k# m& g- j6 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
. r6 r8 x3 h# |1 Z% `) \# u公仔箱論壇2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。. h4 r. z8 n2 p
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
: k9 b" l! _0 @ u, H. @公仔箱論壇4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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