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【材 料】
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豬腿肉片 150公克
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榨菜 30公克
: }/ N; b4 {8 A2 \0 z5 r2 ]+ n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, w4 q1 h* Q$ `# o- c' i) |5 ~
小黃瓜 30公克公仔箱論壇) b" E: C' G; i; I0 V7 o
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竹筍 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克
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. [$ ^5 }6 s+ \& F2 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克* W- X1 h1 ?' j$ o
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 v- @7 ^: N3 N
* B6 Q8 @( l& N5 k8 Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙2 w+ \2 u# |3 e1 O$ I4 A
: S6 B& l, M8 M& J, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 E3 P( F) X
1 G5 M# Z* ~9 P) r/ X' \% C; S" L; X公仔箱論壇花椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ s. I5 m6 a4 D7 \5 A2 ~: |& i- @
# a4 c& j4 w: P5 G- K水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 e/ c4 Y" r5 e" k3 d" l7 [7 e+ ~
& m8 A6 [6 T% V5 V【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb. }& Z. Y) `4 @5 j
9 i2 l5 D/ ~$ R; g) u( N; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量5.39.217.765 v+ [; [/ A j; L9 r# V3 z
3 }& }; ~! r( [3 ~% r! k5.39.217.76白胡椒粉 適量: w I' j2 M8 ^7 ?/ j0 ^( M
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香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 r; a# p/ z% C4 k; m
& f5 j( N0 S0 n2 ^" l: _5.39.217.76太白粉 適量
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& t" k- ?/ p+ _( Q/ S% r& Z【做 法】公仔箱論壇 \1 F$ E' p6 [, A# ]' z
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
2 F$ B/ z! a2 N" b公仔箱論壇2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
+ `. x8 n; v' |4 V0 v, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。0 `* P0 y, e. ~8 d0 t! w
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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