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【材 料】5.39.217.76- U! i, A" A% k/ E2 ^
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豬腿肉片 150公克
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: S& Y9 A3 O' e公仔箱論壇榨菜 30公克6 a" l# ]7 n* H/ l
5.39.217.765 q; [; [ t, ]0 E1 d
小黃瓜 30公克
' G! n1 }6 }# I8 h7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y; u9 k/ g0 H6 ^$ ]# V* Z公仔箱論壇竹筍 20公克公仔箱論壇3 {, ?; R5 H" J, k3 P
2 Q5 f6 ^0 K+ K& W% y5.39.217.76紅蘿蔔 10公克7 m; q4 m! h, _; F9 u) G
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蔥 10公克公仔箱論壇1 b; x- L h0 ^! O1 W' a8 L
) ]9 m3 } K8 ?! y辣椒10公克7 C1 p# K2 `1 V% M7 X9 K+ ]
9 a% V- P5 a/ g! q& e5 f8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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6 ~4 c4 |. @% t2 b& |; p鹽 1/2小匙
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細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, i" c5 f" C7 N7 p# ^9 q% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) @& L9 t" I4 F: f. C
雞粉 1小匙
1 | U8 P) T( z+ I2 otvb now,tvbnow,bttvb% y: C# @; i8 F+ Q
花椒粉 1/2小匙
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& i# F- G, Y% _7 T- V& d1 J: A5.39.217.76水 50㏄
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5 n1 A( a; U6 D1 C3 O! Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.76: i4 K4 E0 Z5 J; t$ H- K
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醬油 適量公仔箱論壇4 P# R( Q% m& u) ]: d( I5 U
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白胡椒粉 適量
5 w9 T+ D) o" ]! P4 y B# L* G; Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, L5 e) s3 j; k) q' p
香油適量
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1 p: i$ Q2 k+ D/ E2 m) L太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q4 {$ Y2 Q3 v; ~* a1 I
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【做 法】
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0 m9 g+ b6 @9 M1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
. m- @6 ]: c$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇6 _% d! _% s ], k% Q
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 c V; A' F: S7 N, L
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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