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【材 料】
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( u2 k C7 T3 l3 g& G0 [豬絞肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 P7 v9 Z) Q" d9 ?
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韭菜花 250公克tvb now,tvbnow,bttvb- e. L1 |, j J4 _% V! V, q+ l' Y
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb* ~! o! c0 a+ Q, Q; u4 b
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C, u0 `4 b, U. R d& a5 Z
& w& p( U9 J# P4 A) Utvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1粒
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【調 味 料】
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瓜仔肉 3大匙
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米酒 1大匙
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鹽 少許公仔箱論壇$ o3 z8 x, Z/ O: V9 e/ p' e
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【做 法】
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。 B4 z) G2 h8 s( f/ Y
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。; U- Z3 J( v J
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 b2 q, {, `+ E. h
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。: Q% `: z0 t4 B7 H( s: H% F$ t
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。7 J: v4 X7 t1 a0 K4 K! r( @
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發表於 2012-2-19 12:15 AM
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