[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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( }1 `6 ]" X& ]# a# Y$ s) U公仔箱論壇【材　 料】
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豬絞肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 k% S1 c6 D& R% u

9 u3 X- I6 Y" V  a公仔箱論壇韭菜花 250公克
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ |! ?. z& t* J' A

. d  B  z$ e) m( x5.39.217.76皮蛋 1粒3 o! \- E( x$ j
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【調 味 料】7 j& p% b! U7 V) t# }

7 X) ~* s# n/ I0 d6 s公仔箱論壇瓜仔肉 3大匙公仔箱論壇- a* O: ]! U3 {# F! {# f

8 }3 O% z- D* x/ b+ d, X, X. \1 j+ D公仔箱論壇米酒 1大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb) j0 S- Q7 _/ E! b7 M% U

  \4 G  Y; e/ ^3 o+ ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒少許- \+ r$ |. v) D6 Z  k2 d
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【做　 法】
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: @% ^/ J/ Q6 F) K; X7 A9 m; r6 g1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。& p. J, R( ^6 i+ }+ V5 Y' D/ ^% R
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d, O: q: F3 r; k  l, r( x
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
/ ^0 ?* b2 U/ Q% U5 C- htvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
1 e; [+ d* r5 |3 S公仔箱論壇5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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