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[中式食譜] 醬燒魷魚


% ~" L. O$ x/ `- @5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. V/ q& v$ S. `0 E2 ]% \
【材  料】
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魷魚 300公克+ q& }: J! a7 G* n3 x1 k7 X) L
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20公克# w' u; E7 N7 i6 N
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10公克
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辣椒 10公克
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黃甜椒20公克
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% L7 z4 C$ _  O4 [公仔箱論壇紅甜椒 20公克
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3 h4 v/ V" ]. O. t& j% ^8 {5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.763 J& P6 I# f0 |# L, I
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柴魚醬油 3大匙
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1小匙- U" n# p/ d  ?& g6 c0 V- W

( x3 _6 h* z& S+ O0 `5 `7 I0 \  g3 b米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 W: J: v/ B
公仔箱論壇6 a' e* X" m1 }/ c6 Z% C0 r* n
味醂 2大匙
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30㏄7 A% v  x: n( U0 p5 \" R. ?
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【做  法】# |* H! d/ D& Z1 w4 ]
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1.魷魚切花刀切塊狀,放入滾水汆燙至熟,撈起備用。5.39.217.76  P+ P  J  P1 u' N' N4 G2 a2 t/ u. w
2.蔥切段,薑切片,紅黃甜椒切成塊狀,備用。公仔箱論壇! t9 s9 L/ G4 s0 E! F! @
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的蔥段薑片爆香。* h7 O. d/ B: _$ p4 \- f
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料,最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。8 \4 T* m, K0 F$ r# C& R2 t  M- {2 L
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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