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【材 料】5.39.217.76( M# N1 {- u6 Q. k" p* }
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魷魚 300公克
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% ~) R4 a( j0 x$ ]/ Q }% f蔥 20公克4 D) U0 I8 e8 U: a2 }5 d
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薑 10公克
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! U& l: E8 ?- l7 Z黃甜椒20公克) D6 d4 a; F( B3 G' @8 _" W, B
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紅甜椒 20公克
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【調 味 料】, Z& |% m" d3 ~2 D
) C& a- }6 h) Z公仔箱論壇柴魚醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 e A+ { l6 F
: F6 V2 |; { i- m; i$ c- ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙0 V' J/ G3 ]# w7 r6 m
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米酒 1大匙, ~- T, j7 u" C8 ^8 l
+ X8 J4 Y# B0 U+ B" f' r" P0 Ktvb now,tvbnow,bttvb味醂 2大匙5 G3 J9 ]6 h8 D6 J
' o0 o: a! w( ~% V$ M8 ]5 l水30㏄公仔箱論壇2 v4 u5 j: Z& U# |% I
% i o3 z9 c& I【做 法】
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
) i( K+ m4 n$ k z6 U! z2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
4 V! ?2 z' x6 |, X# G" F3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。5.39.217.76+ u. E: p/ o; s
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-12 11:02 AM
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