[中式食譜] 酸菜辣魷魚

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【材　 料】5.39.217.763 `" l. G1 F% [/ [: w- e! ~4 t5 \
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魷魚 150公克
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& ]* n( q8 j1 W: s& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 30公克
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蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ \; S! h8 H/ ?' M8 i8 y& W. k  p

* I) C! e5 g0 S' q, w0 U/ i. a辣椒 5公克
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4 H! B" E" f* V蒜頭 5公克0 J0 i" K6 a$ f! S4 J- s
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e, M: c! `( d$ f" g
公仔箱論壇8 y3 `/ C& g" q/ H" b/ L9 J
醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙8 ?3 g3 h8 q4 F: V  q+ b

) j0 M/ U) u) M6 X( e# ]' d米酒 1大匙- j* F4 @* ?9 S5 O0 n$ O. g" r

9 V# p- H3 H5 t- U. e/ ptvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙+ B7 C! M: W% Q! f5 y7 G& G) p3 T6 g/ m

0 [) i; n0 z! k; B7 }9 U8 ?辣油 1小匙
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白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z: I' \8 C. ?3 h
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太白粉水 1大匙  O4 w& r- D. C! ?% I: \
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【做　 法】
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$ s9 _" p+ P, T0 i9 v6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
5 E' @0 F$ U7 c. f" C8 ^0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: \6 N4 t# s0 f9 h4 E
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇1 T; |% W; p5 S3 K4 h' E
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。
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