[中式食譜] 腐皮雪菜

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ Y  Z; C9 J* ^/ n  B( ?

" E  W: ?- r8 n( {8 M2 Jtvb now,tvbnow,bttvb雪菜 200公克5.39.217.761 h# V! y. d3 Y7 ~/ j) Q( O: q
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腐皮 100公克
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肉絲 50公克
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蒜頭 1顆
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* k3 e* m6 h7 N- f2 D: s公仔箱論壇辣椒 1條
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【調 味 料】
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; F: z; b! \+ ?& J3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙5.39.217.762 X" `2 s' Z7 i" ?1 k' ^

7 n  I& q2 ?/ Y- P牛頭牌原味高湯 50cc
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9 m1 O+ M+ e3 l  `/ G9 a* Y# R6 Q! z醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 d2 m) r) c. ~8 D, B0 s
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【做　 法】公仔箱論壇% M; s+ F- V1 j$ `2 a

" E8 J" M  E6 g& b  T2 w1 k" P" \7 ]1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。3 \3 x% ^$ x( \3 l% L. c8 t

( M8 n& E# |; ]1 ?% S0 c2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) Y7 x6 S  |+ {5 _8 p
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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