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【材 料】
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墨魚 1尾
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; _" l9 `& I" e公仔箱論壇青蔥 1支. H: s, Z8 I+ M: ^6 ~+ V
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嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條
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) L4 f' F: z1 H( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# G. N& U0 Z Y2 F4 C
9 A7 ~) b8 W5 w6 |5.39.217.76黑胡椒粉 1小匙公仔箱論壇' D: M9 {* @. l6 ^3 k
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鹽 少許
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2 e( Z' w: D) J. Z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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. z! v0 N" f, h3 m" B) w醬油膏 1大匙公仔箱論壇3 S/ d4 w$ D, \9 H( W; I
7 i3 X# B4 f ?! _公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. `/ |+ y1 S( l9 Q. P3 K. ^* i! M
6 [. a/ q5 P: {* q9 x公仔箱論壇【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 F) M' E; R* j! R
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
5 Z1 K! b* e0 q! w$ C. f公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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