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【材 料】
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. A# _3 g' Z. \1 m$ Z4 Z5.39.217.76墨魚 1尾5.39.217.76+ X! K" [2 `* N: w
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青蔥 1支公仔箱論壇4 f' D+ p- e2 v/ a4 B/ H2 h+ D" M/ e
5 `9 v7 [6 z5 b0 N, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑 10公克
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2 ^# d- j8 F7 F. L" H; itvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
7 H' N+ E( h0 U1 \1 b! N, l5.39.217.76* G p; @* v' z6 G) l( N% O9 o
【調 味 料】
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黑胡椒粉 1小匙公仔箱論壇0 _ h \2 V c5 g! e% `: S) H: z
2 ]; N$ v' s! b1 R鹽 少許5.39.217.76' F% L2 A8 c; w% G! p! _
8 Q* F$ S8 U6 W7 T糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 |' J+ d0 D
- }7 s4 @8 j0 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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) m9 H5 G6 Y5 {& d* S2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙公仔箱論壇/ k4 g1 P6 q) }" A
' E4 _3 G( b) z【做 法】/ f. b6 f, Z$ }$ e
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。5.39.217.76, y9 K2 x, x; p" Y" r5 R, _
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
/ e8 S% ]- Z2 e2 A& n4 c tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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