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墨魚 1尾公仔箱論壇" l% t7 o# ~0 }6 |
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克公仔箱論壇" q/ g: D% i# l$ e: B4 W+ ^# c
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辣椒 1/2條
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* R f& H1 r" b* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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& m# y8 Z- d2 Z7 s) I7 _# d3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許
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+ k1 I% a: i) p) B8 ~- W! Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇( E1 y! H2 C% q8 J
: Y6 T7 l. c, y T4 t2 p" Y【做 法】( b5 T/ W* Z- f" e/ V5 e8 q; y& T' |
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。公仔箱論壇9 J1 K. D! A4 R, q
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 ~3 I T" Q- D: M: a: L
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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