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" J+ |& c6 h/ p1 [5 p2 d- H: \9 a公仔箱論壇【材 料】
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青蔥 1支公仔箱論壇: Q# ^4 t" \0 p2 w! E, E
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嫩薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" L6 G% c6 A0 n2 R, R
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辣椒 1/2條
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+ I5 ~/ A% i+ j: Q X1 e【調 味 料】公仔箱論壇7 w: M( S9 a0 t
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黑胡椒粉 1小匙
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; I( t# j# B+ k5.39.217.76鹽 少許
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糖 1小匙
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醬油膏 1大匙
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) d# s% U: n" a/ D) o7 n3 `) y* M香油 1小匙
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【做 法】5.39.217.768 z2 t9 R- O' Q1 X9 G5 U& h' k
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。公仔箱論壇3 @% P! A6 e! f" d7 j
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。5.39.217.76' r: o* P8 H6 ^0 P) B
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。公仔箱論壇7 L" e4 o% N1 t, N6 _; T$ F# ~
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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