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[中式食譜] 薑爆墨魚捲


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【材  料】公仔箱論壇! L4 v! O% `( s$ b4 t
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墨魚 1尾5.39.217.76) r/ X! i5 v" q1 P, \( I& w5 u  L

; c' I6 m- r' M1 k6 s& i5.39.217.76青蔥 1支
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: G) Y% K# k5 ?6 w6 J嫩薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" @" [7 ~8 `4 u* Z, y/ c; z: Z2 o

9 R* `( A8 G! P9 J; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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8 j& t5 ]! Z; r9 ?( [5.39.217.76【調 味 料】
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黑胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; B% g' O+ b8 |' F- Z3 @

, f1 y8 v$ p* b5.39.217.76 少許
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1小匙! l. w! V* l8 A

( F, a! F7 S; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙5.39.217.76# |# ~" y$ l  C  [; \$ X. L
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香油 1小匙6 v$ n, p4 b) ]/ \. C

8 J- X3 ?' x0 i' m9 K7 ?& d) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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5 n; K6 |/ x! U$ J& `3 X' S1.將墨魚的外皮剝除,再清洗乾淨,先以斜切交叉狀刻花,再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
7 k! k% I% d7 S2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨,都切成絲狀備用。公仔箱論壇0 y2 @9 c# c8 l2 _/ p
3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。5.39.217.766 U9 C7 L2 I4 G9 V
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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