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【材 料】
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! y2 q* i; c3 M5 g' f+ H5.39.217.76雞胸肉 1片公仔箱論壇4 D8 t: t$ b2 K5 X8 o; L8 o
4 T; T* n( @: T2 t/ M+ q4 f洋蔥 1/2顆. }2 t) _' g& _7 V
* s3 j$ F$ n# y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花 50公克5 Q, I2 ?+ K7 Q; w
5.39.217.76( h9 p/ _! t* L) Q" H
椒麻油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 e- k, d; C6 m9 }+ a
8 x, w i$ r6 h% N【做 法】
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。5.39.217.765 u& e2 a( M& c- V
0 {4 L! q6 u- G, E3 } O; w$ Q) ~) G" X公仔箱論壇3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備 註】
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$ |. x/ X8 ?( f$ D5.39.217.76椒麻醬
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材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條公仔箱論壇! N0 V( ]4 u0 d* S7 h! _5 V6 J
: p! g1 H8 y/ E8 f% W% V調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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發表於 2012-2-6 01:17 AM
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