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3 S2 ^ ^. y& Q/ n【材 料】5.39.217.761 S8 i( D) u+ T5 X; o" \4 S! e" q/ g
; s7 f! k u% W& X3 j7 Y5.39.217.76雞腿肉 1支5.39.217.76; P! j: i4 X5 b7 L) `" P
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青蔥 1支3 \0 S" a) N7 e
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紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】公仔箱論壇4 j4 p; h; z1 q! x
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A.鹽 少許
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) a, ~1 u( ^ [- t0 G0 Q: b2 ?白胡椒粉 少許
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3 {% Z5 C+ j- T. N( D* I( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柳橙汁 200cc5.39.217.76* r4 j1 }4 P. w/ S! y; Y6 i
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糖 1小匙
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2 Y" J& D" d& t; p太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb L& X$ }0 U9 Y; Z. G
/ J* _% {- E7 k公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' m" e8 r" n8 y2 M
 公仔箱論壇2 d" L8 b) C' v1 }, p' r" C, S& G
1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。* E* t* ^" J9 O" \4 |( z4 v
6 c2 \, S' n& V+ J4 U( S, e) P) \+ p2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。2 [) W' k3 ?- k
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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