[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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【材　 料】
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支公仔箱論壇* F1 z: S9 s; c0 @
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紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc公仔箱論壇# n3 H( S5 N' N
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糖 1小匙公仔箱論壇- f9 _. u. y/ d/ q
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太白粉水 少許公仔箱論壇3 H1 |0 t. Q& b0 V' Y

6 ?# l' v+ W9 J$ i1 K+ {公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; t+ J) \+ E7 c- e& [6 x

8 K7 Q( M% u& [: O; ]1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。5.39.217.76& R5 }# R# K: M9 G! y: t9 |8 C. y  z$ {

4 ^$ Y9 }& D6 Q/ E4 y5.39.217.762.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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* ]2 ^) N6 V7 V( E: Z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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