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) J: g2 t& r, {雞腿肉 1支6 u- v* h+ L g5 E1 q
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青蔥 1支
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3 P( [ O0 m+ M& g) @4 Z8 S5.39.217.76紅蘿蔔 20公克: d2 M4 i! P+ |/ t' z" k
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【調 味 料】
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A.鹽 少許
) Z2 S) F0 p' n" r, M5.39.217.76公仔箱論壇" W6 ^4 S3 {6 A9 C( N. a6 L% ^
白胡椒粉 少許
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; ^" p$ L( x" S1 C" M' e! |- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柳橙汁 200cc: D& C( W1 m" N4 S0 F9 v
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糖 1小匙
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太白粉水 少許7 S* ~# w+ R8 w: @0 R, m6 x* h: k
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【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。1 b% Z: {# {3 E7 C' L; Q3 R
3 Q, T u t4 _ u2 b0 S) g: ?5.39.217.762.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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+ i) I5 m& X. Q; V3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。5 l$ a6 j* j8 j9 L
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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