[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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' N, d4 h# a% N) b& _6 p8 h【材　 料】
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雞腿肉 1支
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. \/ y8 O2 U4 W' B: F; Ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支+ F& M7 ^$ W7 i, J/ R  m0 {
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紅蘿蔔 20公克
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5 u/ a  \8 ~7 Z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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+ `1 h, n" g3 b- C公仔箱論壇A.鹽 少許, f: L/ T: x! u  ^3 W  F
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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3 V# N# @3 p3 @$ k糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~  l, |5 p9 z. J: ^
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太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb# [1 T! m- Q2 I3 a

5 V* Y+ t0 W/ I4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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% S) X+ d/ ]' H1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。公仔箱論壇# a  V7 L* R) V4 z( F

, C/ B( \# b5 P1 w) u4 G) J! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
8 P( A' n% S9 P: v. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* b# J7 @! G6 D, C' v
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。  W" _3 W9 h- J' q" u! }