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[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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$ g3 ?1 @: R  \( R公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇5 X7 P5 @( i' N$ o" ~

& Y( Y. ^9 b0 `! M. R- K雞腿肉 1支5.39.217.766 t" u8 q# g& p6 E

; F3 s0 ^/ w( b) e4 @青蔥 1支5.39.217.76! }: G4 j* i7 x" l+ s: C

- Q: k9 Y; J8 t. C7 ?- y5.39.217.76紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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6 D. D- ^! k) t! NA.鹽 少許
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  E2 N: u' F& V9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許公仔箱論壇: {; E9 g  A8 J, G7 @' S

+ N7 {6 O# k% @7 V/ _5 p9 ]公仔箱論壇B.柳橙汁 200cc# }& }5 A. L; ^% L- s. K
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1小匙
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太白粉水 少許
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& t& r1 ?& H- S* Xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.青蔥洗淨、切長段;紅蘿蔔去皮、切長段,備用。公仔箱論壇# Q" g# S! ]4 S( t6 u

% y2 l/ K6 o. U. f3 L9 s$ R2.雞腿去骨,攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味,再鋪上1片海苔,接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段,再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, B* J: _# e( p) e
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中,以中火煮約20分鐘,取出剝除鋁箔紙,備用。
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡,加入柳橙汁與糖,以小火煮約10分鐘至入味,再以太白粉水勾芡,待涼後取出切片盛盤,再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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