[中式食譜] 碧玉金針

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【材　 料】
9 M/ _) Y( ?9 |, h, ]+ I  |2 T- V  T5.39.217.76
7 n5 n& i" H  _/ ~# m7 }( K公仔箱論壇新鮮金針花苞 150公克公仔箱論壇. p- Q9 L6 Q7 @6 ^! a$ U( c1 K% u
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肉絲 50公克
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  h, d8 s( Z% w. _: T2 z薑絲 10公克
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枸杞 10公克5.39.217.76! H+ ?5 w$ ~$ {

2 q. U( G' P: e2 r8 b5.39.217.76【調 味 料】
0 L9 T$ b: Q6 ]! r- @% G6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% K( e3 L: n3 g# X1 E+ ?* b0 V
鹽 1/4小匙% W$ Q" b& m+ x. |" [& L

) e5 E; a3 s  d2 w+ l# D5 i1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙) {/ q! S; P. d7 `9 O' q

6 _: b% A% Q7 y' }9 u, o; S雞粉 1/4小匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# B5 I$ r* d

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) [0 E( y1 }' P6 d/ T. G公仔箱論壇米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T, J5 c8 y6 ^4 ]( [+ v! ?7 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 |! y9 R- W, M: S5 ^8 z
太白粉 少許
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; n. \1 b' o0 v! O9 |+ N# a【做　 法】2 b6 R( c8 Y1 j/ R1 q  |3 X
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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$ p! C! D8 B" e# N+ }7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: c) d+ m' r. B( \  X5 a5 J4 h