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【材 料】
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新鮮金針花苞 150公克
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$ G4 \+ n% i. w5.39.217.76肉絲 50公克 n0 {) ^1 p2 ^7 |' F5 Q
0 N6 Q! D$ |: {! f& s! qtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克8 K0 F9 j1 k% C, V7 U
1 v% ^3 [* O% C9 ~8 L枸杞 10公克
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【調 味 料】5.39.217.76# {3 S4 n7 P4 Q' D8 v+ C: d r' \- g
公仔箱論壇% |! A! P* ~( j: r- e
鹽 1/4小匙
8 |: i) B7 t! t, ]1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 g! l: z \) b. K
糖 1/4小匙- p2 u" D$ I* K* C( r: `1 _1 v
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雞粉 1/4小匙
6 N y; ~/ a: X5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 L7 `5 S9 F
【醃 料】
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鹽 1/4小匙
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' ^# p4 H- _( Y2 I* J) ~3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
' l8 \4 A0 ^1 X8 B8 z x/ v公仔箱論壇公仔箱論壇, K6 L! g* n" L2 V% O# k
太白粉 少許
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% } e7 ]) L% \% \; itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ N# H2 \2 U1 \* ^
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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6 ^8 L* \7 |3 D3 ~ [+ h6 ]2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。5 ?* s( E6 r1 K( w5 K
5 N, k5 \2 P- L- c5.39.217.763.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 B2 c1 {& A" s
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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