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[中式食譜] 京醬肉絲


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【材  料】
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9 I- Y% k; z/ I* ]tvb now,tvbnow,bttvb肉絲200公克
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100公克5.39.217.76$ K0 \7 S& K8 K

* g9 A7 j; w' e7 a2 F5 ?6 N( U- Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 |: m8 m" u( F; Q6 a' r4 V! ^. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ X8 b! ~1 @' q
甜麵醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 `. I6 z8 f9 O# J6 `1 W
5.39.217.76. `: e2 @) I( `( l6 i
蕃茄醬 1大匙
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3 I' o) Y6 l) K2 Y9 b$ D7 I$ Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙' B- d9 ?( p# l

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【醃  料】
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醬油 1小匙
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 K+ g+ Y( H/ o. Y1 |" R* u

( V, T: L; h7 \蛋液1大匙, X& w% @7 S0 ~% n1 o1 {9 _

# }' ]' l1 A* B- _0 G; U' \1 J* Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙  a4 U* t7 F- H4 D' h& {3 Z0 t

3 p  \) R3 U. k7 W( y【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. W* J3 \# d* c: H
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。" `. ?0 A  z" p) ?' z# U

$ \+ p- T8 l; p. l6 j, o' F0 `公仔箱論壇2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。
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- P9 `! c/ H% c6 Z3 e" {: b公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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0 w3 _& Q* V/ _9 ?7 e公仔箱論壇5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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