[中式食譜] 涼拌魚皮

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7 Q, ~) d+ g% v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( G2 n5 Y4 p* S' M' R
【材　 料】
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7 ?: C* x% `  z* ^5 A' ]( o5.39.217.76鯛魚皮 300公克$ f, c5 d4 i3 h0 `0 o$ I

* t/ ~! a: N, [3 _) T4 W; V洋蔥絲 40公克5.39.217.76# Z5 j8 V. @: N, J, T' F8 @

; |, V7 f0 A* z# `辣椒絲 適量
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" w0 x* h8 h5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
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【調 味 料】
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鹽 少許
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烏醋 1大匙
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味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ Q* {* D7 a) x/ B2 }

( e7 D# ^3 T; L: D; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 o4 }$ C0 S- Y( ~
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。4 `) P6 [; O  e7 E& f) C9 Q
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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