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【材 料】* B7 u6 X+ q( }5 `. D
; r# [3 N" g( V% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚皮 300公克
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洋蔥絲 40公克5.39.217.76' W0 }$ F0 r; W, `$ O7 I N
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辣椒絲 適量公仔箱論壇 o6 N9 D& H4 L" k1 w
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香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 J9 O m5 g1 p0 K3 e4 w; ]
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【調 味 料】
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鹽 少許5.39.217.76 M; p# y' O- \+ q* g, F3 N8 h# o
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烏醋 1大匙( q j/ Y) S7 J% k- K
* d$ n' c; J/ L3 U5.39.217.76味醂 40公克
1 l. G' N7 ]4 r+ Z/ g: B2 m5.39.217.76公仔箱論壇; D4 y7 [3 `: f, Z. N' \
鰹魚醬油 1又1/2大匙
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【做 法】
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 ^9 y9 ^- R- o
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% e |4 Q+ Z/ p# G
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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