[中式食譜] 涼拌魚皮

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3 K8 d" f7 H  r- _) q& @4 v【材　 料】, J6 o4 w* _) r; k" V3 o7 t

9 A* Y) n. ~4 W& [* Y, N& m5 }( H5.39.217.76鯛魚皮 300公克
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洋蔥絲 40公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 j8 W7 }! [3 J7 E( C( z* j9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 G% ]+ }+ D+ T' V' N
辣椒絲 適量
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* I0 L2 C& W7 s, g6 \( W+ O. u9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
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【調 味 料】5.39.217.76" E3 p- x' X! _  V

7 H4 y) _( [4 `6 g% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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3 A; i- m% H' A' I. j5.39.217.76烏醋 1大匙4 u$ N9 L" [/ r) V2 l/ g. C" ?
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味醂 40公克5.39.217.761 X$ g3 r+ a# \1 h* c  |9 N, c

7 Y, B( {6 q  W0 e1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油 1又1/2大匙
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+ r  D: p& v4 B, P! `, \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ L" u! P4 s& v9 H+ n4 S5 L
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ ~! K( `# T2 V: O2 P
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 m$ O6 w" }$ ^: y! Z: |. d6 f
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ Z) f+ `8 w( \* |