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[中式食譜] 豆酥炒魚片

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- i1 g0 l0 i$ A, X5.39.217.76【材  料】
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豆酥 3大匙
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2 M: h3 {7 C% u3 r6 O9 e7 h4 n鯛魚片 1片
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芹菜 2支
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3 \- {+ t; i! w/ c. @青蔥 1支1 U# }- E/ n- X+ \2 `+ y4 w/ y

0 R7 J( D/ I) j/ `9 F+ l# V0 b5.39.217.76蒜頭 2粒7 X8 J: [+ W$ m
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沾料:tvb now,tvbnow,bttvb9 |) D) G% d' [. U& s- C6 |
麵粉 3大匙公仔箱論壇/ f2 m% s, N* c. P9 ~9 l$ W

1 X% m8 y9 m9 B2 P: etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ \* I8 H) Y+ \( T2 _, N& p
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白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* [  z  L- p1 F- N0 L

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【做  法】公仔箱論壇- x9 u" O4 H' G/ F5 C

# D7 L# r& x+ a3 z1.將鯛魚切大片狀,再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。- P* ^' J& N2 g. }+ B: K
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨,都切成碎末狀備用。5.39.217.76+ \+ L7 p# B$ N- V
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3.起一個平底鍋,將作法1的鯛魚片放入,煎上色至熟盛盤備用。
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4.再將豆酥以小火先炒過,再加入作法2的所有材料與調味料爆香後,淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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