[中式食譜] 糖醋魚條

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【材　 料】
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; `' Y6 i$ _! ]: F4 R* D/ R公仔箱論壇鯛魚片 1片
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1 X( u6 y. u5 o6 K. J小蕃茄 10粒
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  g7 ^/ M: U$ x# p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb( f2 A" M8 P2 n; ^& o, Q0 z# P; W

. S3 _2 O) B6 Y4 S+ }+ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒$ k; |/ E- w! [# `  N5 r, u( \% \& d
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb. H/ Y2 D7 @3 r/ T6 H
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沾粉：+ ~3 X9 A9 m6 \/ {- E
麵粉 2大匙
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【調 味 料】
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+ h7 D* t! @; }- Y0 X5.39.217.76鹽 1小匙
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) F. H6 R) G* `9 d/ y公仔箱論壇蕃茄醬 3大匙4 D( {& w! {/ |+ ~5 a% B
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【做　 法】
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. ?/ H# f. z4 c; c5 u1 j

7 q% v4 P, W! _. N. ^公仔箱論壇2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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+ @# B4 h9 r8 _$ P8 i3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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