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【材 料】) `- v/ V& e4 Y: Q
( d1 b% D" y$ y$ K2 O+ _* |7 G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 1片8 }8 b6 b$ P/ E" ?9 E
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小蕃茄 10粒
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& a: L* A8 {# ^# s8 b公仔箱論壇嫩薑 適量
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蒜頭2粒
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d2 D* `8 p/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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% ?& }9 B+ a1 h8 s! f0 D, k% m* v6 a沾粉：
' I K$ _# E2 N- t5.39.217.76麵粉 2大匙$ z r* K$ Y+ J, h2 I' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! C( o& b. E$ z) g0 ~5 f' i9 M
【調 味 料】- k! m8 X5 Y/ W
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鹽 1小匙
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' u1 |/ H" H+ \1 C* x! A* j2 |蕃茄醬 3大匙
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【做 法】公仔箱論壇3 u( y' L- M1 A) Y1 p" |5 x9 S
) G6 b' A, i- {/ s1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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