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[中式食譜] 宮保蝦仁


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( \6 h+ U$ |: s$ C  W) G% y5.39.217.76【材  料】
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蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條
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: |7 {5 ?/ c' A. @6 F9 {蒜頭 2粒
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青蔥 1支2 y3 x/ z5 b' Q4 E+ l9 I

- |$ M/ W) Y. Q- a$ b【調 味 料】
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香油 1大匙8 l. Z3 A* ?+ o% |

7 n: X- D  d6 o! O! U+ r) j醬油 1大匙
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# R1 v4 \) s  |2 q  x5.39.217.76乾辣椒 3條
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黑醋 1大匙
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6 Q" i! h- `5 V' g8 o1 ?$ W【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. g+ ~: C* s
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1.蝦仁洗淨,從背部劃開,去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g# l$ Y* }9 b" d& t
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨,都切成片狀備用。3 ?; y! Q& H3 e. m5 q
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3.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。公仔箱論壇% T9 b$ J( g. G& R  a: t1 J) z" {6 v
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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