[中式食譜] 宮保蝦仁

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【材　 料】
1 \- G' k! T$ l" m+ e3 B3 g5.39.217.76( t# a; e& l/ t: c! W
蝦仁 13尾# ?( u( F8 T; B2 V

7 `+ k) v. `9 H; z2 f2 x+ y7 u公仔箱論壇辣椒 1/2條
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' z% w/ W: f! F" p$ l1 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
# ^: y/ x/ S) ]+ p5.39.217.76
7 R$ s/ ^  t, V: o青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb) l+ @& ], `4 {$ Y

$ L+ `$ F# U4 d0 h9 j% A  B$ M【調 味 料】
- `" h0 O% q# b% s3 I2 U5.39.217.765 Z. T- V/ S8 P4 M
香油 1大匙
( Q8 r0 a; ^) l1 }/ [1 m公仔箱論壇
+ c. l1 `6 c7 y/ ?# Z/ r醬油 1大匙
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# q5 @$ z' l- }0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 3條
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花生粒 20g
# o6 A9 E/ D2 i- g# b+ n5.39.217.76
$ b# ^: m% X; f0 t- Z$ G* s5.39.217.76黑醋 1大匙
8 b( U- K  _& G$ W. c5.39.217.76
9 Z" w0 @& ?/ {  ^【做　 法】
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! |; O$ M( F- T; ~, U# G& }

( D8 o, l+ S. D5 J" I: U! V5 p% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。) _4 X! x# ]# n8 J/ d) C
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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