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" o, X2 i4 S6 k) Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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! W) V5 Q8 s4 q* o. A, w1 x* X& Q7 b/ c5.39.217.76豬肝200公克
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( k/ v6 _7 x2 A a) e5.39.217.76小黃瓜2條
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6 s# ?8 B! x% K5.39.217.76太白粉1又1/2茶匙公仔箱論壇1 \9 W/ [- M, s* k: P3 D
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蒜末1/2茶匙/ S) {% M9 T, x% Y
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水50㏄
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【調 味 料】
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! D3 ~* m2 C2 P1 I, ^公仔箱論壇鹽1/2茶匙
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% e4 {$ u: b* @' r; |5.39.217.76醬油1茶匙
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糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q, w# w X D; K
+ R* l: C* z8 o) x5 ?# S公仔箱論壇胡椒粉1/2茶匙
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9 t! N. p9 ~0 B* ~: g+ J; E香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# i+ p& r, U+ i' ]$ @0 l
/ ]' r; K5 q# m8 V: t$ t: `【做 法】公仔箱論壇 ~& n$ X: X5 w1 n1 K, U5 x M
; L- O6 H- |+ H公仔箱論壇1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。' O9 m: C, u4 V7 k
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。4 {9 u# C& k/ ^/ w
5 ~% V' y( |: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。; F. E: F/ U- A6 } n4 U1 m
. Y4 `; c9 P! J1 e3 L' C5.39.217.765.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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