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, V5 }$ s; B: u1 g* ~# a! Q. _5.39.217.76【材 料】+ ^; q& Q' n; ?; _! N; B
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豬肝200公克# `! P; L7 O+ K; Q8 P1 u
- z; o& t7 ]7 t2 X- T5.39.217.76小黃瓜2條公仔箱論壇# }8 s) y5 ?, k0 t
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太白粉1又1/2茶匙
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9 m) o2 N- F5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末1/2茶匙
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水50㏄
W0 e, o1 W) i& u0 d8 Y% \9 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 n) p. N: f! q& ^
【調 味 料】
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* U ]" @' s6 ^/ W: v鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙
2 m3 b/ D1 x% H KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 O' @6 j; q5 }* i
糖1/2茶匙
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* |$ _( ?7 v: O7 V: d( m7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/2茶匙公仔箱論壇% t; x l: ~8 v' ?1 V
9 s0 Z4 J, x- u. Z公仔箱論壇香油1/2茶匙5.39.217.76, |8 k$ K) d$ v' ]/ n. R
$ b. q1 M' H* I9 m$ W9 H公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 V+ W9 U$ H4 ^+ L
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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+ ]6 v0 ?- r K9 y! L/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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1 Q4 H* ^( W1 x f6 {; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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