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【材 料】
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* }1 [) H2 o+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" a, H7 V' u+ n6 N1 M
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小黃瓜2條tvb now,tvbnow,bttvb8 f Q4 Y5 k& I8 x% N8 ?
5.39.217.76( }7 U# P/ @# y+ Z. O: F3 O0 |
太白粉1又1/2茶匙
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蒜末1/2茶匙
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水50㏄5.39.217.765 K" j: T3 P; t) M- k% r0 w4 a
: B, |5 n9 q1 a1 ]5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇9 S; T$ K+ n2 m4 ~5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: n, U& t" N: r" D) i
鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 @- I$ Z2 R3 [, X
( F: A* g, m3 S6 ^5.39.217.76糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 W" i2 P8 |" W: o8 Z2 b
; U% E* u0 U7 V1 q! a公仔箱論壇胡椒粉1/2茶匙! Z; j. G2 D0 n6 b
6 \! y" z8 \+ r. I- [! H! B公仔箱論壇香油1/2茶匙
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$ Z4 G+ A( F( v5 j/ v9 A5.39.217.761.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 {8 j5 d6 ]( i7 t9 O, }
1 ]+ p% @* D4 J, J2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。5.39.217.76$ C5 I2 M' r2 z2 b& F( L
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。5.39.217.76! {; l) ^3 S3 m2 i$ r7 s6 ?3 x+ z3 Q
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: t$ o0 ~$ F) z* W. \& Q1 s% E' [8 e
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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