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+ Z( F/ c; V, L' r: T公仔箱論壇【材 料】
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梅花肉200公克
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. U/ r- R; C1 d7 ]: Q: ytvb now,tvbnow,bttvb蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F8 h: A. e" i4 f! U
tvb now,tvbnow,bttvb2 B) ?4 ~- m4 x" ~* s
水30㏄
7 J( c3 L& |, p) I2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* A3 y9 j4 [& R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& {0 l+ U% L0 n9 U, i7 H0 |
公仔箱論壇4 p, U3 V: O0 ^+ Y- _9 D- o
鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 M- b) |- G
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糖1/4茶匙
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% |/ O2 P: x& _5.39.217.76香油1/2茶匙
0 [. q/ \9 l% L* ^- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~" B c8 k8 I8 i9 F! o% V紹興酒1茶匙# Q7 P& {, ~- o) s
公仔箱論壇- b6 l ^7 ]4 ~5 w. k
太白粉水1茶匙公仔箱論壇; z. a5 H+ }3 q1 c2 `- ^) l
) h+ g0 r8 Q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇4 K/ q2 v6 C+ e! d5 w* @
2 v) O- ~5 t5 j1 R1 ~8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙1 S6 G7 N4 G1 A, f, l! v
5 T3 f3 q: n' D- n7 c' K蛋清1大匙- t8 X/ K; W: F4 d' z
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太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 ~$ c+ Z8 h+ R7 h1 j
公仔箱論壇5 j1 M1 D. y" V
紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ j) l( J7 n* i, |/ G- d9 T
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糖少許
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" L5 R- x) h D8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇" J' p$ N$ ?6 F
5 o4 x3 e7 r1 l( M2 @. h( Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。公仔箱論壇: p: D' `, V# T/ V. F3 V8 c
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x. i; D# w* L8 u" A: i# I
3 S0 W P( L4 z2 k公仔箱論壇3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
0 i: H$ M" v* J- [2 ?$ z X. z4 \& q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j/ c( S- K0 ]! B6 ktvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ l; G& R. D" \, J$ k, Z
1 d, L; k+ _6 V1 N# v5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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