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) Q6 P6 r0 j, `" J. g' Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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8 q; C: S, C+ j$ V- T% r4 T+ P7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉200公克5.39.217.76$ B8 m6 x/ @: a5 z# D
 公仔箱論壇1 n% P; L1 S/ P8 P
蘆筍150公克5.39.217.768 L' G) n3 X$ p, w
# c' } U* y/ c5.39.217.76薑末1/2茶匙
! k/ q( f3 p3 U; K2 s' utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 b/ y$ h0 q# T8 l. C6 t7 c
水30㏄
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【調 味 料】
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& N. K! H; r7 V! B' Z4 K7 u/ v: s% l公仔箱論壇鹽1/2茶匙: l* d) x$ w( t2 x# _/ H. m9 Z
7 Z+ w3 Y3 b9 G7 `公仔箱論壇鮮味露5滴
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7 V) [' p5 t- z5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙
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' }3 B. o' S0 }5 n/ S. S$ g( ?5.39.217.76紹興酒1茶匙
0 u' X' X# m+ J" N, L/ g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N7 b! M' e% M太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e4 r. ^1 [( l' Y
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【醃 料】, k& h, R! N% B l1 n0 I# @4 H
1 `8 e! x a# U$ s( p! d) a鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙% A5 i' s. Y' @) A1 I8 r5 l, y& g1 I
* d' ~; r& q7 i7 I6 t- {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙
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5 p; H; U# v8 w公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙
6 b% [7 Z, c( V1 l7 a1 n: E5.39.217.76
& o3 q/ |2 d( l+ E' L' A糖少許
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" N1 r( L+ w/ ] P0 N+ U8 O5.39.217.76【做 法】
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, o! v3 a9 D/ V6 M6 t4 B3 L5.39.217.761.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。5.39.217.76. \+ W9 ^" f. p/ w* M& z \
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇) j0 ?% _& N5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& I' }9 P4 s2 j
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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. G5 ~( f: e3 X" O9 j2 e3 s4 i/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。3 l8 p' H7 Y: P
! A3 \9 Y3 m" i$ c/ ^5 l+ Y9 x5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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