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$ e4 ^5 Y9 O6 w) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. a, }( c8 d, ~1 B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! z' E, V9 w# i4 M* l
梅花肉200公克
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蘆筍150公克
6 O3 ?. H# A3 M& m! }/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q- z6 T1 S" F薑末1/2茶匙
2 |: y! |9 }: U1 Q/ c# ~& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U' ~! x% H- j5 j& g Mtvb now,tvbnow,bttvb水30㏄
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【調 味 料】
* p8 I7 D& M+ |- E" r- a9 R) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y, b3 N" o' M) X7 R5.39.217.76鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴
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" r2 C3 [* K. |8 g& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙公仔箱論壇- @- G& e6 K6 a, j4 p5 M9 N
' ~/ N9 }( K+ V& }, o, D9 m5.39.217.76香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 m( l7 e& X9 b6 U1 G
# ^: l! ~3 G' p; v- ?1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙公仔箱論壇3 T( k1 K2 h0 D. H
' `2 V; o9 y9 ]- D) ^& h: O【醃 料】
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鹽1/2茶匙' p% p* A: K: w$ y7 |
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蛋清1大匙
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7 } \: U4 v0 @1 M2 J3 O1 R公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙
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糖少許( q) u- W6 j1 s9 L
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 x: ]0 r# ~/ X, j6 `* d
% }- N; b3 ]' W. F1 h1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
/ M: {3 k! m+ u8 H公仔箱論壇2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。公仔箱論壇+ Z8 v. `& u R# I+ |# n! D; G# {8 b
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。3 u+ v# |8 u$ O) V! m# R
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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