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【材 料】公仔箱論壇6 D1 I; P6 p' P/ E4 i1 H; n. k
0 C& s# F& Y1 i$ F+ I4 v2 v梅花肉200公克
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& R! o( B; V$ z/ x% R6 C2 n蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' `* }# \4 F6 n/ J! v
/ `/ ?! \2 _9 ^) K8 m, |2 [# m3 U薑末1/2茶匙2 q) s* h% b o, h- z
公仔箱論壇9 w8 u- L Y' d
水30㏄tvb now,tvbnow,bttvb- V$ ?" G+ i$ ~; y' {- S$ k3 M. j
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: o5 [# U: Q( I0 c
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& A w. v7 {5 P
5.39.217.767 A( N9 }6 `: x G5 ]; T
鮮味露5滴
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糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 z2 \# |! Q' l
) o1 f+ j8 l: [8 X- ltvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
! b- m. u) c! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q7 |) I! G* K7 @3 B: y% L2 R0 [
紹興酒1茶匙公仔箱論壇2 Z; j7 S) F5 M, P; N3 M t
x3 H, c3 ~* G8 t% Y7 d/ `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙
7 o9 n0 N# K0 h2 z; y7 T6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) ^/ R) n4 W7 x) {' l" f, C
【醃 料】
8 b2 R: o: A! I9 G" H: e5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 c' Y2 S/ E6 s+ U) ~6 X" y2 p- W9 I
鹽1/2茶匙6 X" ^* N7 i( {9 y
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蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙9 \' B9 ^$ @" N4 J# _+ c6 S
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紹興酒1/2茶匙
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8 V6 ~# w1 w" n公仔箱論壇糖少許
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3 f s9 P R% U- M& q0 i1 w+ e6 O【做 法】
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9 a1 E4 r, `# h6 d A; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
( l) I* D# A% C2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。9 m; b2 S0 [% U* H+ S; F8 a
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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2 t: J8 s' v# r" z/ j8 q( D5.39.217.764.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。5.39.217.76) J# o* F6 q B9 a1 Y h+ m
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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