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7 Q& l& }7 x: S公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: t3 ^/ J/ I+ ]5 f, ]
$ a9 r4 ~. q2 e' W; I, n8 I2 B5.39.217.76梅花肉200公克
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y8 _1 I7 F: E$ j6 e3 `. A" xtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍150公克
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8 n* ^$ f. r r( A, P8 Y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙1 v( P' H- x/ w0 i9 L4 [
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水30㏄5 d. l1 ~0 |3 d' ~
8 E! K- J% o! O6 H8 D5.39.217.76【調 味 料】
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鹽1/2茶匙* z: `; L5 t+ c. C( j
5.39.217.766 h. v! L/ u+ u" z5 ?
鮮味露5滴6 d2 w A: g3 [5 f2 t8 i# z- \( k: ~
- e1 K2 o" A3 v+ T; |1 `: \* Y糖1/4茶匙公仔箱論壇 P) y5 F" S S: M: z# s
tvb now,tvbnow,bttvb6 G: F/ f) [6 Z- s3 M
香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L8 f7 r" b, O% a% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 W, h" r$ y, P! M& v9 M: |+ |/ w4 q
紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* ?$ I( |# H# g! \
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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0 c8 ]+ B) i+ v6 U( D+ v I n# x公仔箱論壇蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙公仔箱論壇' {3 S E3 K3 y" j7 V' S& U7 K
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5 I% k F/ y6 c' ~+ q5 m% G糖少許
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【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& D; m$ S$ ]1 b& k% m
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u9 z& D3 P7 T1 W4 D. y
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) [( q2 h2 F4 @9 ]
1 O; I' J9 ^+ O$ X `8 ?4 D4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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n, o/ @1 \4 v3 @( ?: u/ \5.39.217.765.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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