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【材 料】
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花枝 1/2條
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+ w/ R) f0 H) [7 L4 }5.39.217.76鮮蝦 10尾
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; E/ h) W8 C* y' e5.39.217.76蒜頭 1粒
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' ~) v, h {% y2 k: `3 ]3 }5.39.217.76辣椒 1/2條
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腰果 30公克
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3 X- v$ U6 c4 Q" _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; g3 B0 m( h0 j. P
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白胡椒粉1小匙* l: b( X, x& _% C1 o' `; m9 c' s1 i
% j0 P% w* Z: ?" J香油 1小匙- u9 s2 a+ Z& J7 i( e$ f
% p; H! x: @& N+ B2 [4 B鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' f. P6 K/ c! h, T+ V/ c1 z
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【做 法】5.39.217.767 F9 p& P; V' n9 }
) {0 B' |0 J) ?9 M: G; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ _* J( B. L
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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1 B1 b2 Y8 \8 i/ J* ?$ W: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。公仔箱論壇; x9 ^4 D5 {* w8 b3 m
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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