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# q( l3 t8 M2 S6 l) V' |" L【材 料】$ j6 b& [6 O( a( k
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花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒" o& L1 i+ P4 }8 Z7 A% ~, q. {
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辣椒 1/2條
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; t7 z- ?! I9 w. k' k# Otvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克
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【調 味 料】
$ m! ~! N5 V$ x" i7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \3 K* q) l- n. ~公仔箱論壇白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ R/ Q6 W3 F. v9 n
% f. r/ z, G* D* q! F' X【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" S, X b6 l7 ?. B1 o+ j
7 I) @ F, i) N1 W. q9 }& r1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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1 {6 P$ V/ P" z, g3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。" t1 `* k+ h8 O# E) A& O
: S( `; E0 x4 j; j. F! W) c9 }% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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