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% N& E7 [: w) \7 J1 i- S) P0 D【材 料】
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& I- ^- [+ G8 m花枝 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- P7 |" v$ D$ E+ ?' w
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鮮蝦 10尾
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9 E7 _: B6 d) I& \- {+ t# `- \蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條5.39.217.76, F, @1 a) o' K: }+ t- L/ g
9 ^5 S0 ]3 t$ e/ C1 M8 V5 a* F& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 30公克
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- m7 I6 W- ~! Z: |0 m5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇7 J& Q# G# G) e1 A) ]3 B
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白胡椒粉1小匙2 e- H8 v* ^, K: }% I _( p4 T
; w8 L0 Y" b7 C9 p' w公仔箱論壇香油 1小匙
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 P1 D" A I4 G, i) O
; r9 Q% V- V4 u9 g1 i$ N5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇) g B3 ^( a* D. d) S
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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! m) ?3 ]9 D9 \! Z公仔箱論壇3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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( p& f0 I, ^1 y/ G% L0 _5.39.217.764.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。5.39.217.76 y$ i `& P4 Z# s% M Q
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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