[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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魚頭 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y9 [$ F; m' M) V

* |" o) f0 D  q香菇 5朵4 h; @. c6 E% Y( k. |7 A

3 T2 ^5 n+ B) j5 Y2 v5 q菠菜 30公克) Q' F4 ]& ^* K, y2 ]& M
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薑片 20公克
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水 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb! W0 i; W& D  \+ D5 C' v# t

8 G# W; G9 V3 C+ s4 F2 u8 |9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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米酒 1茶匙
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; F1 r" n  p1 K3 \4 F. R$ H胡椒粉 少許
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鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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5 h3 A3 ]( v" q! O4 L% d【做　 法】
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8 k, P6 Q, l0 `' e+ C8 o; Z$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。5.39.217.764 P, k/ e, ]2 E5 D0 w
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
3 ?$ h9 R3 j! q( b/ z! Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
) a2 X: }. U/ G1 Z8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。