[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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魚頭 1顆% [) ~2 |: e( ^# N' C
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香菇 5朵tvb now,tvbnow,bttvb/ e( q3 A1 h+ {2 k0 H# s6 J
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菠菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% c5 L. A; [% M

; ~+ V/ Z1 o* v7 A  s2 A薑片 20公克公仔箱論壇, `) o# f& h' M- z4 `* T
5.39.217.76+ X+ K8 A% {0 X9 Y% ^
水 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb- G$ }6 j# z) c

8 Q4 W2 Y5 W/ P9 J0 @. M. `【調 味 料】公仔箱論壇' a% ~5 i1 F' J% l9 d

9 L. p) V' Y3 x  p2 B) D米酒 1茶匙公仔箱論壇; @# q1 q$ ~% C* K4 l4 y# s
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胡椒粉 少許
) M: e% `7 g9 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: a! n6 t6 N5 f' s
鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙公仔箱論壇5 e: I) c3 f+ M2 f! G9 s% [- k9 [" g+ g

6 _4 _1 t* f! Z8 A' S4 s5.39.217.76【做　 法】
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4 Q' A; w' J* g/ `- {2 B# l% e5.39.217.761.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L9 G& r: B5 v
2.魚頭剖半、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 T+ i, J( H) m( z! N% W% I
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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