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0 X0 E# d' p) l3 w7 w( A1 W- N【材 料】! _9 T$ L v% P( h2 u- c( b: n
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海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄
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: Q" {: ?3 ^% j( c! x公仔箱論壇蔥花 20公克# e4 ^6 K+ q, \/ S
1 o5 O2 }7 f; f9 W4 G$ N公仔箱論壇【調 味 料】
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7 r; m0 g. ?: z7 U- e5 B" Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙
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, ^& \7 l# |7 p7 q ?1 ]# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】/ Q: l# s7 a/ ]" V7 t3 U3 |
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。tvb now,tvbnow,bttvb9 `. R- o9 a" f5 l$ E0 k" j u$ X
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇' s. j; P- X7 |! Z, x+ U: F) ^4 @( k
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( b, E0 m& i1 @/ p/ m. M5 E$ ]+ d
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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