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" ?( D0 x; ]- N$ J- v% f1 O1 X公仔箱論壇【材 料】5.39.217.764 [4 K& P! i: E* D7 F; z3 W+ K

r7 {: u J6 y' W7 g/ atvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克
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) G2 _4 z, a( D$ v, @; k1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克5.39.217.76( e9 e3 a7 U" L8 X# q/ ~' d

" X+ Y% R! H: y2 L: O雞蛋 3顆5.39.217.76& m* n7 C' T. m+ c

% C; r7 o+ T3 Z1 H/ g6 c豆漿 350㏄* t4 N/ a( t3 c% r7 l; v8 T5 [

; L' y0 b) z Q9 P蔥花 20公克
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【調 味 料】
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* \/ B) o9 J( s7 D- X' x公仔箱論壇鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& T# I8 J. z$ @
5.39.217.76* M/ v4 n- _7 {# ]8 Y; m; h; a
白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】* P8 n& g) ^3 v: F, F8 B% Y8 k
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。; Z& ~1 w* D" d8 h
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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/ a3 K7 \! B% S2 M3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇- y4 }% E2 A; e! |9 k9 G
5 n( @: A% _& U. }5.39.217.764.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。
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