[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
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海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 K& O! y# N7 q5 n
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蝦仁 30公克5.39.217.767 D7 d/ ?, C) V4 w1 ^  m4 Y

" K( s9 x7 P0 A  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆# ]% C) M& G8 [$ a1 d! j! |

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蔥花 20公克
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【調 味 料】
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% q: H' u* l# r鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K2 m/ t% w1 E3 t( n6 U% ^
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白胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 G" m, x4 S' H) ?+ f: R

, P9 }8 I' H& m7 X: s公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" J- h- Q  H4 _# L
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。: |9 E9 H% _, G* g/ r
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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1 k& [' F6 l1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb4 z' |. v5 p2 Q" g1 v/ S

( ~# P& n6 e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。5.39.217.76( x. `$ o' h2 e( v1 h  U