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【材 料】公仔箱論壇0 |# ~9 x1 t3 _; r; |. x
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) v+ N2 O- G" E6 |. `* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克公仔箱論壇5 X% w! Z8 L& v s8 N
( e6 a( H0 w/ B2 R. R5.39.217.76雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 c; X$ ~6 H
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】& L- v# X Z8 e- H- ?. D6 |
/ i @- |6 T. ^! n2 g7 \0 \. i; ^5.39.217.761.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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8 i. d8 ] }) u+ E( B6 T3 C. o9 n3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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$ U. w# ^' Q( ` c& f! A1 K! L4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。5.39.217.76- p3 ^% w- i( @% K2 n2 v
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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