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1 W" [" i7 X+ u【材 料】公仔箱論壇6 X4 J: n% h3 T& K6 W* m8 S; F8 s
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青苦瓜 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' w6 t- `/ H$ G
& D0 C8 U8 x( z+ i8 i& A板豆腐 1塊
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鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" M/ }/ g3 U3 h
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蒜末 10公克
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柴魚片 適量5.39.217.766 h1 `: M+ Z" p/ U5 e, g
0 [" u! q- v, D. z: I+ A( B公仔箱論壇辣椒絲 少許
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【調 味 料】
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) b. f1 \+ {) {3 }& g/ Y8 P5.39.217.76鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" e) O: k! N4 `5 i4 X
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味醂1大匙5.39.217.76# y9 N! R' X0 F$ {7 d
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雞粉 少許
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r8 l7 h2 t/ D' o( G% x6 W1 V# {【做 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 F: h5 z8 ], |% M- t/ [; X/ q3 V5 |
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 B: k% Z/ k+ v" S
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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