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【材 料】公仔箱論壇& {! g: v1 { j
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青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊
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6 ]; n& j/ `: t# h8 a/ _鮮木耳絲 30公克5.39.217.767 J4 n8 a* w5 ^# ]0 h
0 C4 h- k7 s% U+ r8 @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
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蒜末 10公克
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' T5 f' f' G% u1 T7 j公仔箱論壇柴魚片 適量
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, M+ L, ?4 }9 n( T8 \; v+ U辣椒絲 少許1 F; Q6 q# ~* s% |
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【調 味 料】
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1 |/ ?1 P2 r( O+ L" ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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0 M" |0 H5 J' E' v公仔箱論壇味醂1大匙公仔箱論壇* z: L' j$ I( I- r: a3 J; B
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6 J4 A5 H; _+ \6 _4 i& htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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) V b+ `! e: j9 F% C+ htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) Y& G# `6 ^; `9 D/ ~. u* q
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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