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【材 料】
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蛤蜊300公克
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嫩薑 適量; i6 |& }# I; W* i5 I* ^
* {* |9 _0 l1 _6 t5 E7 W' btvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把
; P( E, n g6 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 A5 `( h5 Z
蒜頭 2粒
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【調 味 料】- _$ \: j5 q ]
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醬油膏 1大匙5.39.217.768 k" C7 I' ^1 f
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糖 1小匙
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7 f, y6 R+ n0 |, ?: i白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇 R- _. |0 q! A9 T J& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* y/ O9 Q! [/ t2 Y! d+ K; r
水 1/2杯
4 w- P! v# H8 M Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ c( u9 Y+ H, J- E2 R j
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# v4 X1 m7 L6 `8 E/ N- ]0 B
3 h* o$ z0 H0 u1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。5.39.217.76# ~* v# r4 e( t, k6 m
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
; }* i6 i: t% j; y* X3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。tvb now,tvbnow,bttvb, S* H9 N. G. B, W j
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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