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[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb* |/ U- t* z% R
5.39.217.76/ i1 d  n6 r: O+ f" y+ S9 `  A% a) a
嫩薑 適量
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0 L6 k1 k8 y8 D: a, A. `5.39.217.76辣椒 1/2條' s) G  v! `4 ]# ?

4 [7 X! b% y+ u/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔 1小把
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  ^' {( e' D' w8 s" T1 Y4 x公仔箱論壇蒜頭 2粒
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【調 味 料】5.39.217.766 U4 x& @; a2 Y: T

" `% Z' j$ e1 P* k9 [9 J公仔箱論壇醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: L( V* d6 o) f

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! ]) F8 j' X1 C* x& v5 J5.39.217.76白胡椒粉 1小匙
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【做  法】5.39.217.764 t' @3 a' H) v

6 j! M7 R: h  u! Y6 N" O公仔箱論壇1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。* J7 h- Z# L5 i: ?/ {7 N4 w# N
2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。- r$ q, i) M7 G1 C# N
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。9 ~) I* T/ j4 Y$ d0 Y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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